Универсальная пряность - КУНЖУТ!

Кунжут - тропическое растение. Его плоды, продолговатые коробочки, срезают незадолго до созревания, сушат и извлекают семена🌱
Кунжут начали культивировать более 4000 лет назад. Вавилоняне и ассирийцы использовали его в кулинарии, древние египтяне готовили лекарство из кунжутного масла, а в Древнем Риме семена входили в солдатский паек🍽
Родина кунжута в Африке к югу от Сахары, а сейчас он выращивается в Китае, Индии, Северной Африке🗺
В какие блюда лучше добавлять кунжут?👇
🫑 Овощи. Посыпьте кунжутом овощной салат с пряным соусом, обжаренную капусту кале или спаржу.
🐟 Жирная рыба. Перед жаркой обваляйте филе в семенах кунжута.
🍗 Курица. Используйте смесь из молотого кунжута, соевого соуса и меда для обжаривания или запекания куриных ножек
🫘 Бобовые. Перед приготовлением обваляйте фалафель в свежих семенах кунжута.
🥨 Выпечка и конфеты. Посыпьте сырыми семенами тесто для хлеба или сделайте козинаки из кунжута, меда и сливочного масла.
Чтобы получить больше вкуса, сочетайте кунжут с другими пряностями:👇
🌰 паприка подчеркнет ореховый аромат
🍞 усилить аромат свежего хлеба поможет ваниль
🍊 лавровый лист придаст кунжуту свежесть и аромат зелени
Кунжут - универсальная пряность. А куда вы любите его добавляете?
❤Качественный кунжут ждёт Вас в интернет-магазине:
🌐 https://магиявкуса.com либо на нашей торговой точке по адресу Луганск, Центральный рынок:
🛒 https://ok.ru/video/6682925599311