Свет и вкус плодов — как LED-досветка меняет качество урожая

Сегодня светодиодное досвечивание в теплицах воспринимается не только как способ повысить фотосинтез. Всё больше данных подтверждает:
🔴 Красный спектр стимулирует фотосинтез и увеличивает общий выход биомассы.
🔵 Синий свет активирует синтез вторичных метаболитов — фенольных соединений, антоцианов, флавоноидов.
📈 Оптимальное соотношение красного и синего диапазона влияет на вкус и питательную ценность плодов.
Например, у томата и клубники комбинация 70% красного + 30% синего усиливает накопление сахаров и органических кислот, делая плоды более сладкими и ароматными.
Таким образом, настройка спектра — это уже не только вопрос урожайности, но и инструмент управления качеством продукции.
👉 Вопрос к коллегам: кто-нибудь пробовал подстраивать спектр под вкус?