Домашнее мороженое с печеньем и шоколадом 🍦🍪

Нежное, сливочное и без лишних добавок – вкус детства!
Ингредиенты:
Сливки 33% – 500 мл (охлажденные)
Сгущенное молоко – 1 банка (380 г)
Шоколад – 100 г (черный или молочный, рубленый)
Печенье – 150–200 г (например, «Юбилейное» или песочное)
Приготовление:
Взбиваем основу:
В холодные сливки добавьте сгущенку.
Взбивайте миксером до мягких пиков (консистенция густой сметаны).
Добавляем шоколад:
Аккуратно вмешайте рубленый шоколад лопаткой.
Собираем мороженое:
В форму выложите слой печенья (можно поломать кусочками).
Сверху распределите сливочную массу.
Добавьте еще один слой печенья.
Замораживаем:
Накройте пищевой пленкой и уберите в морозилку минимум на 4 часа (лучше на ночь).
Подавайте порционно, украсив тертым шоколадом или орехами.
🔥 Важно:
Сливки и посуда должны быть холодными – так масса лучше взобьется.
Для воздушности 2–3 раза перемешайте мороженое в процессе заморозки (если есть время).
👇 Проще не бывает! А вкус – просто восторг!
Попробуйте и убедитесь сами! ❤
Готовьте с любовью и наслаждайтесь! 😊