КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И КАРТОФЕЛЕМ

500 г. куриного филе,
2 средние картофелины,
1 луковица,
150 г. полутвердого сыра,
1 яйцо,
соль,
специи по вкусу,
1 зубчик чеснока,
зелень петрушки,
мука, панировочные сухари,
растительное масло для жарки.

Пропустить курицу, лук и картошку через мясорубку, добавить измельченную зелень.

Сыр натереть на средней или мелкой терке и также добавить в фарш.

Посолить, поперчить по вкусу, добавить измельченный чеснок и яйцо.

Все хорошо вымесить и убрать фарш в холодильник на 2-3 часа.

Сформировать котлеты, обвалять в смеси муки и панировочных сухарей.

Жарить на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.

ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ ФАРША

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И КАРТОФЕЛЕМ

Комментарии