Произошла проблема с интернетом
Войти
|
Регистрация
ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ ФАРША
5 апр
КАБАЧОК С ФАРШЕМ И БУЛГУРОМ, ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ ЦЕЛИКОМ
Полноценное блюдо на ужин, обед или праздничный стол...
Сытная и питательная начинка из булгура и мяса в сочном кабачке - вкусно и полезно...
Кабачки - 3 шт.
Мясной фарш - 800 г
Булгур - 100 г
Лук - 200 г
Морковь - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Специи - по вкусу
Зелень - по вкусу
Лук режем крупным кубиком.
Морковь натираем на тёрке.
Чеснок режем тонкими пластинами.
Тушим овощи с растительным маслом до мягкости.
Булгур заливаем водой и варим 15 минут до впитывания жидкости. Булгур в воде варится в пропорции 1:2.
Фарш солим и перчим. Всыпаем специи по вкусу: сушеные базилик и петрушку, свежий укроп.
Аккуратно и тщательно перемешиваем массу до однородности.
У кабачка срезаем «попки» и вычищаем семечки.
Очищаем все части от кожуры и получаем вот такие полые заготовки для фарширования.
Наполняем полости фаршем, накрываем крышечками и закрепляем их зубочистками.
Оборачиваем фольгой, выкладываем на противень и запекаем в духовке при 180 градусах 1-1,5 часа.
Кабачок с фаршем и булгуром, запеченный в духовке целиком, готов...
Чуть остужаем, нарезаем кружочками и подаём к столу...
0
•
1
Комментарии
Комментариев нет.
Обновить
Для того чтобы оставить комментарий,
войдите
или
зарегистрируйтесь
ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ ФАРША
КАБАЧОК С ФАРШЕМ И БУЛГУРОМ, ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ ЦЕЛИКОМ
Сытная и питательная начинка из булгура и мяса в сочном кабачке - вкусно и полезно...
Кабачки - 3 шт.
Мясной фарш - 800 г
Булгур - 100 г
Лук - 200 г
Морковь - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Специи - по вкусу
Зелень - по вкусу
Лук режем крупным кубиком.
Морковь натираем на тёрке.
Чеснок режем тонкими пластинами.
Тушим овощи с растительным маслом до мягкости.
Булгур заливаем водой и варим 15 минут до впитывания жидкости. Булгур в воде варится в пропорции 1:2.
Фарш солим и перчим. Всыпаем специи по вкусу: сушеные базилик и петрушку, свежий укроп.
Аккуратно и тщательно перемешиваем массу до однородности.
У кабачка срезаем «попки» и вычищаем семечки.
Очищаем все части от кожуры и получаем вот такие полые заготовки для фарширования.
Наполняем полости фаршем, накрываем крышечками и закрепляем их зубочистками.
Оборачиваем фольгой, выкладываем на противень и запекаем в духовке при 180 градусах 1-1,5 часа.
Кабачок с фаршем и булгуром, запеченный в духовке целиком, готов...
Чуть остужаем, нарезаем кружочками и подаём к столу...