Как готовить макароны с сосисками

Продукты:
Макароны – 300-400 гр.
Сосиски Сыр – 100 гр.
Масло сливочное – 50 гр.
Соль по вкусу
При желании можно добавить специи
Приготовление:
Как сварить макароны с сосисками
Сначала я на газ поставила кастрюльку с водой, добавляю соли по вкусу и когда вода закипела положила в нее сосиски. Я сосиски долго не варю, буквально 2-3 минутки и достаю их, пусть пока остывают. В эту же воду выкладываю макароны, перемешиваю ложкой, иначе макароны слипаются получится комок, а не вкусные макароны. Как только вода в кастрюльке снова закипит, я снова ложкой перемешиваю макароны и выключаю газ. Накрываю кастрюльку крышкой и оставляю макароны в таком состоянии минут на 10-15. Время зависит от самих макарон. Тем качественнее макароны, тем больше им нужно времени дойти до готовности. В течении этого времени я периодически перемешиваю макароны ложкой, чтобы они не слипались. Когда макароны дойдут до готовности, я их опрокидываю в сито, чтобы вода стекла и промываю под проточной горячей водой. Делаю так для того, чтобы макароны получились рассыпчатыми, а не слипшимися. Оставляю макароны в сите, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Пока вода с макарон стекает, в кастрюльку выкладываю кусочек масла и ставлю на огонь, чтобы масло полностью растопилось. Выкладываю в кастрюльку с маслом макароны и все тщательно перемешиваю. Сыр натереть на терке. Выложить в макароны и все тщательно перемешать. Все, макароны с сосисками и сыром готовы, теперь их можно подавать к столу. Что касается сосисек, то вы можете класть их по несколько штучек в каждую тарелку, а можете сосиски порезать на небольшие кусочки и добавить в макароны вместе с сыром. К макаронам можно подавать кетчуп, или любой соус какой вам больше нравится.Приятного аппетита!!!!
Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ
➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда