Молодая капуста, запечённая с фаршем, помидорами и сыром
🍴Молодая капуста – это не только основа для полезных салатов. Из неё можно приготовить вкуснейшие стейки с добавлением фарша, помидоров и сыра. Поможет это сделать духовка. Молодая капуста, запечённая с фаршем, помидорами и сыром – вкусный и питательный обед или ужин для всей семьи. Здесь и овощи, и мясо, и сыр – всё это прекрасно сочетается между собой! Блюдо получается очень оригинальным на вкус, имеет насыщенный аромат и аппетитный внешний вид. Ингредиенты: - Молодая белокочанная капуста – 400 г. - Свинина – 300 г. - Помидоры – 120 г. - Сметана – 100 г. - Сыр твёрдый – 100 г. - Лук репчатый – 50 г. - Растительное масло – 20 мл. - Базилик сушёный – 5 г. - Сладкая паприка – 5 г. - Соль, молотый чёрный перец – по вкусу. Процесс приготовления: 1. Свинину сполосните, нарежьте средними кусочками и сложите в чашу блендера. Туда же отправьте нарезанный ломтиками репчатый лук. Если у вас нет под рукой блендера, возьмите обычную мясорубку. 2. Перекрутите свинину с луком, чтобы получился фарш. 3. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите туда нарезанную крупными стейками молодую капусту. 4. Капустные стейки посолите, поперчите, присыпьте сладкой паприкой и сушёным базиликом. 5. На каждый ломтик капусты выложите мясной фарш. Его предварительно посолите и поперчите по вкусу. Фарш можно использовать любой готовый или сделать его самостоятельно из свинины либо куриного мяса. 6. На мясной фарш выложите ломтики помидоров. Овощи заранее нарежьте тонкими кружочками. 7. Помидоры также посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного сушёного базилика. 8. Стейки полейте сметаной или же можете заменить её на майонез. Но со сметаной получится более полезная версия данного блюда. 9. Капусту с фаршем и помидорами присыпьте натёртым сыром и отправьте всё запекаться в духовку. 10. Запекайте молодую капусту с фаршем, помидорами и сыром 30-35 минут. Температура духовки примерно 180-190С. Овощи и фарш полностью приготовятся, а сыр расплавится и как следует подрумянится. 11. Капуста получается мягкой и сочной, мясной фарш и помидоры пропитывают её своими соками. Подавайте блюдо горячим. Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ ➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ #Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда
Рецепты
Молодая капуста, запечённая с фаршем, помидорами и сыром
🍴Молодая капуста – это не только основа для полезных салатов. Из неё можно приготовить вкуснейшие стейки с добавлением фарша, помидоров и сыра. Поможет это сделать духовка. Молодая капуста, запечённая с фаршем, помидорами и сыром – вкусный и питательный обед или ужин для всей семьи. Здесь и овощи, и мясо, и сыр – всё это прекрасно сочетается между собой! Блюдо получается очень оригинальным на вкус, имеет насыщенный аромат и аппетитный внешний вид.
Ингредиенты:
- Молодая белокочанная капуста – 400 г.
- Свинина – 300 г.
- Помидоры – 120 г.
- Сметана – 100 г.
- Сыр твёрдый – 100 г.
- Лук репчатый – 50 г.
- Растительное масло – 20 мл.
- Базилик сушёный – 5 г.
- Сладкая паприка – 5 г.
- Соль, молотый чёрный перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Свинину сполосните, нарежьте средними кусочками и сложите в чашу блендера. Туда же отправьте нарезанный ломтиками репчатый лук. Если у вас нет под рукой блендера, возьмите обычную мясорубку.
2. Перекрутите свинину с луком, чтобы получился фарш.
3. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите туда нарезанную крупными стейками молодую капусту.
4. Капустные стейки посолите, поперчите, присыпьте сладкой паприкой и сушёным базиликом.
5. На каждый ломтик капусты выложите мясной фарш. Его предварительно посолите и поперчите по вкусу. Фарш можно использовать любой готовый или сделать его самостоятельно из свинины либо куриного мяса.
6. На мясной фарш выложите ломтики помидоров. Овощи заранее нарежьте тонкими кружочками.
7. Помидоры также посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного сушёного базилика.
8. Стейки полейте сметаной или же можете заменить её на майонез. Но со сметаной получится более полезная версия данного блюда.
9. Капусту с фаршем и помидорами присыпьте натёртым сыром и отправьте всё запекаться в духовку.
10. Запекайте молодую капусту с фаршем, помидорами и сыром 30-35 минут. Температура духовки примерно 180-190С. Овощи и фарш полностью приготовятся, а сыр расплавится и как следует подрумянится.
11. Капуста получается мягкой и сочной, мясной фарш и помидоры пропитывают её своими соками. Подавайте блюдо горячим.
Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ
➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда