Куриные голени, запечённые с картошкой и капустой, под сметаной
🍴Из самых простых ингредиентов можно приготовить идеальное блюдо для семейного ужина. Вам понадобится немного времени для того, чтобы выложить продукты в форму для запекания, и уже через час вас ждёт ароматная запеканка из двух видов капусты (белокочанная и цветная), картошки и куриного мяса. Необходимые продукты: - Куриные голени - 1 кг (8 шт.) - Картофель - 600 г - Капуста белокочанная - 500 г - Капуста цветная - 200 г - Сметана - 500 г - Розмарин сушёный - 1 веточка - Масло растительное - 1 ст. ложка - Перец чёрный молотый (или смесь перцев на ваш вкус) - 1/2 ч. ложки - Соль - 1 ч. ложка Для подачи: - Петрушка свежая - по вкусу Процесс приготовления: 1. Подготовьте все ингредиенты. Для приготовления блюда я использовала куриные голени, но можно взять любые части курицы: бёдра, крылья или филе. Голени вымойте под холодной проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Цветную капусту разберите на соцветия. С белокочанной капусты снимите верхние листы. 2. Белокочанную капусту мелко порубите ножом. 3. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в неё слой белокочанной капусты. 4. Сверху выложите куриные голени. Веточку розмарина разделите на несколько частей и разложите между голенями. 5. Добавьте соль и чёрный молотый перец (или смесь перцев). Цветную капусту разложите между частями курицы. 6. Включите духовку для разогрева до 200 градусов. Картофель очистите от кожуры и нарежьте полукружиями толщиной 3-4 мм. 7. Выложите нарезанный картофель сверху на курицу. Посолите картофель. 8. Нанесите сметану на всю поверхность картофеля. 9. Запекайте курицу с капустой и картофелем, под сметаной, в разогретой духовке 1 час. 10. На порционную тарелку выложите запечённую куриную голень, капусту двух видов и картофель. 11. Украсьте блюдо листьями свежей петрушки. 12. Лёгкий аромат розмарина, нежное куриное мясо и сочные овощи - отличное получилось блюдо! Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ ➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ #Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда
Рецепты
Куриные голени, запечённые с картошкой и капустой, под сметаной
🍴Из самых простых ингредиентов можно приготовить идеальное блюдо для семейного ужина. Вам понадобится немного времени для того, чтобы выложить продукты в форму для запекания, и уже через час вас ждёт ароматная запеканка из двух видов капусты (белокочанная и цветная), картошки и куриного мяса.
Необходимые продукты:
- Куриные голени - 1 кг (8 шт.)
- Картофель - 600 г
- Капуста белокочанная - 500 г
- Капуста цветная - 200 г
- Сметана - 500 г
- Розмарин сушёный - 1 веточка
- Масло растительное - 1 ст. ложка
- Перец чёрный молотый (или смесь перцев на ваш вкус) - 1/2 ч. ложки
- Соль - 1 ч. ложка
Для подачи:
- Петрушка свежая - по вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты. Для приготовления блюда я использовала куриные голени, но можно взять любые части курицы: бёдра, крылья или филе. Голени вымойте под холодной проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Цветную капусту разберите на соцветия. С белокочанной капусты снимите верхние листы.
2. Белокочанную капусту мелко порубите ножом.
3. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в неё слой белокочанной капусты.
4. Сверху выложите куриные голени. Веточку розмарина разделите на несколько частей и разложите между голенями.
5. Добавьте соль и чёрный молотый перец (или смесь перцев). Цветную капусту разложите между частями курицы.
6. Включите духовку для разогрева до 200 градусов. Картофель очистите от кожуры и нарежьте полукружиями толщиной 3-4 мм.
7. Выложите нарезанный картофель сверху на курицу. Посолите картофель.
8. Нанесите сметану на всю поверхность картофеля.
9. Запекайте курицу с капустой и картофелем, под сметаной, в разогретой духовке 1 час.
10. На порционную тарелку выложите запечённую куриную голень, капусту двух видов и картофель.
11. Украсьте блюдо листьями свежей петрушки.
12. Лёгкий аромат розмарина, нежное куриное мясо и сочные овощи - отличное получилось блюдо!
Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ
➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда