🍴Вкусная и ароматная курица с фасолью в томатном соусе. Мясо птицы получается нежным и мягким, с фасолью блюдо становится более питательным и сытным. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, а соус из свежих помидоров и томатной пасты как нельзя лучше дополняет и курицу, и фасоль. Необходимые ингредиенты: - Куриные бёдра (филе бедра) - 250 г - Фасоль красная - 80 г - Помидор - 120 г (1 шт.) - Лук репчатый - 40 г (0,5 шт.) - Чеснок - 1-2 зубчика - Томатная паста - 1 ст. ложка - Масло растительное - 35 мл (примерно 2 ст. ложки) - Паприка сладкая молотая - 0,5 ч. ложки - Соль - по вкусу - Перец чёрный молотый - по вкусу Процесс приготовления: 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Я использую филе куриного бедра (без кожи и костей). 2. Красную фасоль замочите в воде на ночь. 3. Спустя время слейте воду с фасоли. Влейте в кастрюлю с фасолью чистую воду (500-600 мл), доведите до кипения и варите на медленном огне 35-40 минут, до мягкости. Можно допустить, чтобы фасоль слегка разварилась - так будет вкуснее. Но вы ориентируйтесь на свои предпочтения. С готовой фасоли слейте воду. 4. Репчатый лук и чеснок очистите и промойте. Нарежьте небольшими кубиками лук, а чеснок измельчите. 5. Филе куриного бедра нарежьте средними кусочками. 6. В сковороде разогрейте масло, выложите лук и чеснок. Пассеруйте на среднем огне пару минут, до прозрачности. 7. Затем выложите в сковороду мясо птицы. 8. Обжаривайте курицу 8-10 минут, помешивая. Сильно не зажаривайте! 9. Помидор нарежьте некрупными кубиками. 10. К обжаренной курице добавьте помидор, паприку, соль (0,5 ч. ложки) и молотый перец (щепотка). 11. Выложите в сковороду отваренную фасоль. 12. Туда же - томатную пасту. 13. Перемешайте курицу с фасолью и томатной пастой, тушите 5-6 минут на небольшом огне. Помидоры выделят сок, получится отменный соус. 14. Подавайте курицу с фасолью, в томатном соусе, к столу сразу же - горячей. В таком блюде вы полюбите фасоль! Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ ➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ #Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда
Рецепты
Курица с фасолью, в томатном соусе
🍴Вкусная и ароматная курица с фасолью в томатном соусе. Мясо птицы получается нежным и мягким, с фасолью блюдо становится более питательным и сытным. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, а соус из свежих помидоров и томатной пасты как нельзя лучше дополняет и курицу, и фасоль.
Необходимые ингредиенты:
- Куриные бёдра (филе бедра) - 250 г
- Фасоль красная - 80 г
- Помидор - 120 г (1 шт.)
- Лук репчатый - 40 г (0,5 шт.)
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Томатная паста - 1 ст. ложка
- Масло растительное - 35 мл (примерно 2 ст. ложки)
- Паприка сладкая молотая - 0,5 ч. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Я использую филе куриного бедра (без кожи и костей).
2. Красную фасоль замочите в воде на ночь.
3. Спустя время слейте воду с фасоли. Влейте в кастрюлю с фасолью чистую воду (500-600 мл), доведите до кипения и варите на медленном огне 35-40 минут, до мягкости. Можно допустить, чтобы фасоль слегка разварилась - так будет вкуснее. Но вы ориентируйтесь на свои предпочтения. С готовой фасоли слейте воду.
4. Репчатый лук и чеснок очистите и промойте. Нарежьте небольшими кубиками лук, а чеснок измельчите.
5. Филе куриного бедра нарежьте средними кусочками.
6. В сковороде разогрейте масло, выложите лук и чеснок. Пассеруйте на среднем огне пару минут, до прозрачности.
7. Затем выложите в сковороду мясо птицы.
8. Обжаривайте курицу 8-10 минут, помешивая. Сильно не зажаривайте!
9. Помидор нарежьте некрупными кубиками.
10. К обжаренной курице добавьте помидор, паприку, соль (0,5 ч. ложки) и молотый перец (щепотка).
11. Выложите в сковороду отваренную фасоль.
12. Туда же - томатную пасту.
13. Перемешайте курицу с фасолью и томатной пастой, тушите 5-6 минут на небольшом огне. Помидоры выделят сок, получится отменный соус.
14. Подавайте курицу с фасолью, в томатном соусе, к столу сразу же - горячей. В таком блюде вы полюбите фасоль!
Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ
➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда