Салат из замороженных овощей с колбасой и картофелем

🍴Из замороженных овощей, дополненных колбасой и картофелем, получается очень вкусный и сытный салат. Все овощи отвариваются до готовности, соединяются с нарезанной колбасой и зеленью. Имея в запасе немного замороженных овощей, приготовить салат по этому рецепту можно максимально быстро!
Необходимые продукты:
- Овощи замороженные (мексиканская смесь) — 200 г
- Картофель — 170 г
- Колбаса полукопчёная — 150 г
- Лук зелёный — 60 г
- Укроп свежий — 15 г
- Майонез — 80 г
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты. Смесь замороженных овощей можно купить в любом супермаркете. Майонез подойдёт любой жирности.
2. Картофель в кожуре тщательно вымойте. Опустите картофель в холодную подсоленную воду и доведите до кипения. Варите 15-25 минут, до готовности. Варёную картошку достаньте из отвара и остудите.
3. Остывший картофель очистите. Нарежьте небольшими кубиками. Отправьте в глубокий салатник.
4. В сотейнике вскипятите воду. Подсолите немного. В кипящую воду отправьте мексиканскую смесь замороженных овощей. Доведите до кипения. Варите 6-7 минут на небольшом огне, до готовности овощей (время приготовления читайте на упаковке).
5. Варёные овощи откиньте на сито и промойте холодной водой. Оставьте
на 10-15 минут, чтобы стекла вся жидкость.
6. К нарезанному картофелю добавьте варёные овощи.
7. Полукопчёную колбасу нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам.
8. Зелёный лук и укроп мелко нарежьте. Добавьте в салатник.
9. Подсолите и поперчите салат по вкусу. Заправьте майонезом. Перемешайте.
10. Салат из замороженных овощей с колбасой и картофелем готов.
Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ
➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда