🍴Если не хочется долго возиться с тестом или включать духовку, то этот рецепт для вас! Приготовить капустный заливной пирог с капустой на сковороде очень просто, а результат вас непременно порадует. Готовится пирог действительно очень быстро и просто, а получается вполне достойная выпечка. Нежное тесто и сочная ароматная начинка не оставят никого равнодушным. Для этой выпечки нам не понадобится духовка, так как печётся пирог прямо на сковороде. Начинка заливается жидким тестом, поэтому данный вид пирога и называется — заливной. Просто, быстро и без особых хлопот! Само тесто на самом деле тоже очень удачное, поэтому с начинкой смело можете экспериментировать. Необходимые ингредиенты: - Капуста - 300 Грамм - Сметана - 120 Грамм - Молоко - 100 Миллилитров - Мука - 150 Грамм - Яйцо - 2 Штуки - Сахар - 1 Чайная ложка - Разрыхлитель теста - 1 Чайная ложка - Растительное масло - 1 Ст. ложка - Соль - По вкусу - Перец черный молотый - По вкусу Процесс приготовления: 1. Подготовьте все ингредиенты. 2. Капусту тонко нашинкуйте. В сковороде разогрейте масло, выложите капусту и тушите до желаемой степени готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Снимите с огня и дайте остыть. Начинка готова. 3. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и 1 ч.л. соли. 4. Добавьте сметану. 5. Перемешайте и влейте молоко. 6. Добавьте муку и разрыхлитель. 7. Снова всё перемешайте до однородного состояния. Тесто готово. 8. Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Вылейте примерно половину порции теста и сверху распределите начинку. 9. Залейте начинку остатками теста. 10. Слегка встряхните сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось, накройте крышкой и на небольшом огне готовьте пирог 20 минут. 11. Затем выложите сверху подходящую по диаметру тарелку. 12. При помощи тарелки аккуратно переверните пирог. 13. После чего, помогая лопаткой, столкните пирог с тарелки обратно в сковороду. Вновь накройте крышкой и на небольшом огне готовьте ещё 15 минут. 14. Капустный заливной пирог с капустой на сковороде готов. Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ ➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ #Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда
Рецепты
Капустный заливной пирог на сковороде
🍴Если не хочется долго возиться с тестом или включать духовку, то этот рецепт для вас! Приготовить капустный заливной пирог с капустой на сковороде очень просто, а результат вас непременно порадует. Готовится пирог действительно очень быстро и просто, а получается вполне достойная выпечка. Нежное тесто и сочная ароматная начинка не оставят никого равнодушным. Для этой выпечки нам не понадобится духовка, так как печётся пирог прямо на сковороде. Начинка заливается жидким тестом, поэтому данный вид пирога и называется — заливной. Просто, быстро и без особых хлопот! Само тесто на самом деле тоже очень удачное, поэтому с начинкой смело можете экспериментировать.
Необходимые ингредиенты:
- Капуста - 300 Грамм
- Сметана - 120 Грамм
- Молоко - 100 Миллилитров
- Мука - 150 Грамм
- Яйцо - 2 Штуки
- Сахар - 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель теста - 1 Чайная ложка
- Растительное масло - 1 Ст. ложка
- Соль - По вкусу
- Перец черный молотый - По вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Капусту тонко нашинкуйте. В сковороде разогрейте масло, выложите капусту и тушите до желаемой степени готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Снимите с огня и дайте остыть. Начинка готова.
3. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и 1 ч.л. соли.
4. Добавьте сметану.
5. Перемешайте и влейте молоко.
6. Добавьте муку и разрыхлитель.
7. Снова всё перемешайте до однородного состояния. Тесто готово.
8. Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Вылейте примерно половину порции теста и сверху распределите начинку.
9. Залейте начинку остатками теста.
10. Слегка встряхните сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось, накройте крышкой и на небольшом огне готовьте пирог 20 минут.
11. Затем выложите сверху подходящую по диаметру тарелку.
12. При помощи тарелки аккуратно переверните пирог.
13. После чего, помогая лопаткой, столкните пирог с тарелки обратно в сковороду. Вновь накройте крышкой и на небольшом огне готовьте ещё 15 минут.
14. Капустный заливной пирог с капустой на сковороде готов.
Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ
➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда