Яблоки, запечённые в заварном креме — эффектный и вкусный десерт
🍴Яблоки любят многие, а говорить об их пользе – только зря время тратить. Но как подать яблоки не тривиально, а в виде полноценного десерта? Запечённые в заварном креме яблоки подойдут как для подачи на рядовой полдник, так и для угощения гостей. Блюдо готовится недолго и удивит вас своим эффектным внешним видом... Необходимые ингредиенты: - Яблоки среднего размера – 2 шт. - Молоко коровье – 280 мл. - Сахарный песок – 70 г. - Сливочное масло – 20 г. - Пшеничная мука – 1,5 ст. л. - Корица – по вкусу. - Мускатный орех – по вкусу. - Грецкие орехи – 2 ст. л. - Овсяные хлопья – 2 ст. л. - Сахарный песок – 2 ст. л. Способ приготовления: 1. Молоко влить в кастрюлю с толстым дном и сюда же добавить сахарный песок. Необходимо поставить кастрюлю на плиту и дождаться, чтобы сахар растворился полностью; 2. Затем добавьте к молоку сливочное масло – важно, чтобы масло было очень хорошего качества. Доведите массу до кипения; 3. Добавьте в кастрюльку мускатный орех и корицу, а затем перемешайте соус; 4. Не переставая помешивать, добавьте в кастрюльку муку. Разумеется, муку предварительно нужно просеять, и лишь потом добавлять к молоку; 5. Теперь убавьте огонь и варите крем, помешивая, до состояния загустения. На это уйдет примерно 3 минуты; 6. Возьмите жаропрочную форму и вылейте в неё крем. Яблоки нарежьте на половинки и удалите сердцевину, затем выложите их в крем разрезом вверх; 7. Присыпьте яблоки овсяными хлопьями и сахаром. Что касается сахара, то на этом этапе можно использовать тростниковый, так вкусу блюда приобретёт приятный карамельный оттенок; 8. Теперь присыпьте яблоки грецкими орехами. Предварительно орехи следует измельчить толкушкой или в ступке; 9. Запекать яблоки следует 40 минут при температуре 180 градусов. За указанное время яблоки станут мягкими, а крем более густым; 10. Подавать на стол блюдо лучше в тёплом виде. Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ ➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ #Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда
Рецепты
Яблоки, запечённые в заварном креме — эффектный и вкусный десерт
🍴Яблоки любят многие, а говорить об их пользе – только зря время тратить. Но как подать яблоки не тривиально, а в виде полноценного десерта? Запечённые в заварном креме яблоки подойдут как для подачи на рядовой полдник, так и для угощения гостей. Блюдо готовится недолго и удивит вас своим эффектным внешним видом...
Необходимые ингредиенты:
- Яблоки среднего размера – 2 шт.
- Молоко коровье – 280 мл.
- Сахарный песок – 70 г.
- Сливочное масло – 20 г.
- Пшеничная мука – 1,5 ст. л.
- Корица – по вкусу.
- Мускатный орех – по вкусу.
- Грецкие орехи – 2 ст. л.
- Овсяные хлопья – 2 ст. л.
- Сахарный песок – 2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Молоко влить в кастрюлю с толстым дном и сюда же добавить сахарный песок. Необходимо поставить кастрюлю на плиту и дождаться, чтобы сахар растворился полностью;
2. Затем добавьте к молоку сливочное масло – важно, чтобы масло было очень хорошего качества. Доведите массу до кипения;
3. Добавьте в кастрюльку мускатный орех и корицу, а затем перемешайте соус;
4. Не переставая помешивать, добавьте в кастрюльку муку. Разумеется, муку предварительно нужно просеять, и лишь потом добавлять к молоку;
5. Теперь убавьте огонь и варите крем, помешивая, до состояния загустения. На это уйдет примерно 3 минуты;
6. Возьмите жаропрочную форму и вылейте в неё крем. Яблоки нарежьте на половинки и удалите сердцевину, затем выложите их в крем разрезом вверх;
7. Присыпьте яблоки овсяными хлопьями и сахаром. Что касается сахара, то на этом этапе можно использовать тростниковый, так вкусу блюда приобретёт приятный карамельный оттенок;
8. Теперь присыпьте яблоки грецкими орехами. Предварительно орехи следует измельчить толкушкой или в ступке;
9. Запекать яблоки следует 40 минут при температуре 180 градусов. За указанное время яблоки станут мягкими, а крем более густым;
10. Подавать на стол блюдо лучше в тёплом виде.
Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ
➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда