Вкуснейший, на скорую руку, легкий, простой, ребенку на обед. Суп с тефтелями может показаться сложным в приготовлении для новичка, но это совсем не так! Готовить его невероятно просто, быстро и легко. Густоту супа можете варьировать сами, доливая воду. Можете добавлять любые овощи или овощные смеси. Вкусно! Порций: 6 Фарш мясной 350 гр Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Картошка 3 шт. Рис 0.5 стак. Яйца 1 шт. Вода 2 л Соль по вкусу Специи сухие по вкусу Растительное масло (для жарки) 20 гр Шаг 1. Вымойте овощи и обсушите их. Промойте необходимое количество риса несколько раз в холодной воде. Затем опустите промытый рис в кипящую воду и отварите до полуготовности в течение 5-7 минут. После откиньте рис на дуршлаг, чтобы слить всю воду. Шаг 2. В просторной чаше соедините мясной фарш, рис, яйцо. Посыпьте немного солью и специями. Все хорошо перемешайте руками до получения однородной массы. Шаг 3. Мокрыми руками сформируйте тефтели, размером чуть больше грецкого ореха. Шаг 4. В кастрюле для приготовления супа доведите воду до кипения. В кипящую воду опустите все тефтели. Делайте это очень аккуратно, чтобы не обжечься кипящими брызгами. Доведите все до кипения и оставьте вариться на среднем огне. Шаг 5. Очистите картофель от кожуры и помойте его. Нарежьте очищенный картофель на небольшие кусочки и добавьте в кастрюлю к тефтелям. Шаг 6. Отдельно очистите лук и морковь. Промойте их. Лук мелко нарежьте. Морковь натрите на средней терке. : Шаг 7. На горячей сковороде, с добавлением небольшого количества растительного масла обжарьте измельченные лук и морковь в течение 3-4 минут. Размешивайте содержимое сковороды лопаточкой, чтобы не подгорало. Шаг 8. Добавьте зажарку в суп и проварите все вместе минут 10. По вкусу добавьте соль. для аромата можно добавить лавровый лист. Готовый суп разливайте по тарелкам и подавайте к столу. Дополните порцию супа небольшим количество измельченной зелени. Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ ➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ #Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда
Рецепты
Суп с тефтелями
Вкуснейший, на скорую руку, легкий, простой, ребенку на обед. Суп с тефтелями может показаться сложным в приготовлении для новичка, но это совсем не так! Готовить его невероятно просто, быстро и легко. Густоту супа можете варьировать сами, доливая воду. Можете добавлять любые овощи или овощные смеси. Вкусно!
Порций: 6
Фарш мясной 350 гр
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картошка 3 шт.
Рис 0.5 стак.
Яйца 1 шт.
Вода 2 л
Соль по вкусу
Специи сухие по вкусу
Растительное масло (для жарки) 20 гр
Шаг 1.
Вымойте овощи и обсушите их. Промойте необходимое количество риса несколько раз в холодной воде. Затем опустите промытый рис в кипящую воду и отварите до полуготовности в течение 5-7 минут. После откиньте рис на дуршлаг, чтобы слить всю воду.
Шаг 2.
В просторной чаше соедините мясной фарш, рис, яйцо. Посыпьте немного солью и специями. Все хорошо перемешайте руками до получения однородной массы.
Шаг 3.
Мокрыми руками сформируйте тефтели, размером чуть больше грецкого ореха.
Шаг 4.
В кастрюле для приготовления супа доведите воду до кипения. В кипящую воду опустите все тефтели. Делайте это очень аккуратно, чтобы не обжечься кипящими брызгами. Доведите все до кипения и оставьте вариться на среднем огне.
Шаг 5.
Очистите картофель от кожуры и помойте его. Нарежьте очищенный картофель на небольшие кусочки и добавьте в кастрюлю к тефтелям.
Шаг 6.
Отдельно очистите лук и морковь. Промойте их. Лук мелко нарежьте. Морковь натрите на средней терке.
:
Шаг 7.
На горячей сковороде, с добавлением небольшого количества растительного масла обжарьте измельченные лук и морковь в течение 3-4 минут. Размешивайте содержимое сковороды лопаточкой, чтобы не подгорало.
Шаг 8.
Добавьте зажарку в суп и проварите все вместе минут 10. По вкусу добавьте соль. для аромата можно добавить лавровый лист. Готовый суп разливайте по тарелкам и подавайте к столу. Дополните порцию супа небольшим количество измельченной зелени.
Если есть возможность можете поддержать группу ДОНАТОМ
➕ СОХРАНИ рецепт, и поделись с ДРУЗЬЯМИ
#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда