Макароны с соевым соусом и курицей - быстро и вкусно

Это простой и быстрый рецепт для тех, кто хочет вкусно поужинать без особых усилий.
Ингредиенты:
300 г макарон (спагетти, феттучини, пенне)
300 г куриного филе
2-3 столовые ложки растительного масла
2 зубчика чеснока
4-5 столовых ложек соевого соуса (по вкусу)
1 столовая ложка меда (по желанию, для сладости)
1/2 чайной ложки молотого имбиря (по желанию)
1/4 чайной ложки красного перца (по желанию, для остроты)
Зеленый лук или кунжут для украшения (по желанию)
Приготовление:
Подготовка ингредиентов:
Отварите макароны в кипящей подсоленной воде до состояния "аль денте" (чуть недоваренные). Слейте воду и отставьте в сторону.
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками или полосками.
Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
Приготовление курицы:
В сковороде разогрейте растительное масло.
Обжарьте куриное филе до золотистого цвета, периодически помешивая.
Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
Приготовление соуса:
В сковороду с курицей добавьте соевый соус, мед (если используете), имбирь (если используете) и красный перец (если используете).
Перемешайте и дайте соусу немного загустеть, около 2-3 минут.
Смешивание макарон и курицы:
Добавьте отваренные макароны в сковороду с курицей и соусом.
Тщательно перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись соусом.
Прогрейте макароны с курицей в течение 1-2 минут.
Подача:
Выложите макароны с курицей на тарелки.
Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком или кунжутом (по желанию).
Подавайте горячим.
Советы:
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного устричного соуса.
Вместо куриного филе можно использовать куриные бедра, нарезанные небольшими кусочками.
Можно добавить в блюдо овощи, например, болгарский перец, брокколи или морковь, нарезанные соломкой. Овощи нужно обжарить вместе с курицей.
Если вы хотите сделать блюдо более острым, добавьте больше красного перца или немного острого соуса чили.
Вместо меда можно использовать сахар.
Приятного аппетита!