Ингредиенты: Макароны: 200 г (любые на ваш вкус) Сосиски: 2 шт. Помидоры черри (по желанию): 8 шт. Сливочное масло: 20 г Яйца: 1 шт. Молоко: 2 ст. л. Твёрдый сыр: 50 г Перец черный молотый: по вкусу Соль: по вкусу Приготовление: Подготовка ингредиентов: Макароны отварите до состояния "аль денте" (слегка недоваренные) в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив немного (около 50 мл) воды от варки макарон. Сосиски нарежьте кружочками или полукружочками. Помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки, если они крупные. Твёрдый сыр натрите на крупной терке. Приготовление яично-молочной смеси: В миске взбейте яйцо с молоком, солью и черным перцем до однородной массы. Приготовление запеканки: В сковороде или форме для запекания растопите сливочное масло. Выложите отваренные макароны в сковороду/форму. Добавьте нарезанные сосиски и помидоры черри (если используете) к макаронам. Перемешайте. Залейте макароны с сосисками яично-молочной смесью. Равномерно распределите смесь по всей поверхности. Посыпьте сверху натертым сыром. Запекание (в духовке): Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте макароны в разогретой духовке примерно 15-20 минут, или до тех пор, пока сыр не расплавится и не подрумянится, а яичная смесь не схватится. Приготовление (на сковороде): Если готовите на сковороде, накройте ее крышкой и готовьте на медленном огне, пока сыр не расплавится, а яичная смесь не схватится (около 10-15 минут). Подавайте макароны с сосисками и сыром горячими прямо из духовки/сковороды.
Рецепты
Макароны с сосисками и сыром
Ингредиенты:
Макароны: 200 г (любые на ваш вкус)
Сосиски: 2 шт.
Помидоры черри (по желанию): 8 шт.
Сливочное масло: 20 г
Яйца: 1 шт.
Молоко: 2 ст. л.
Твёрдый сыр: 50 г
Перец черный молотый: по вкусу
Соль: по вкусу
Приготовление:
Подготовка ингредиентов:
Макароны отварите до состояния "аль денте" (слегка недоваренные) в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив немного (около 50 мл) воды от варки макарон.
Сосиски нарежьте кружочками или полукружочками.
Помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки, если они крупные.
Твёрдый сыр натрите на крупной терке.
Приготовление яично-молочной смеси: В миске взбейте яйцо с молоком, солью и черным перцем до однородной массы.
Приготовление запеканки:
В сковороде или форме для запекания растопите сливочное масло.
Выложите отваренные макароны в сковороду/форму.
Добавьте нарезанные сосиски и помидоры черри (если используете) к макаронам. Перемешайте.
Залейте макароны с сосисками яично-молочной смесью. Равномерно распределите смесь по всей поверхности.
Посыпьте сверху натертым сыром.
Запекание (в духовке): Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте макароны в разогретой духовке примерно 15-20 минут, или до тех пор, пока сыр не расплавится и не подрумянится, а яичная смесь не схватится.
Приготовление (на сковороде): Если готовите на сковороде, накройте ее крышкой и готовьте на медленном огне, пока сыр не расплавится, а яичная смесь не схватится (около 10-15 минут).
Подавайте макароны с сосисками и сыром горячими прямо из духовки/сковороды.