🥦 Как правило, микрозелень используется для украшения блюд, ее ассортимент насчитывает десятки различных культур, и спрос на нее будет только расти. Но немногие знают, что именно она является одним из лучших натуральных источников здоровья. Чем же так полезны эти маленькие ростки? 1️⃣ Результаты исследования показали: микрозелень содержит от 4 до 40 раз больше питательных веществ, чем взрослое растение. 2️⃣ Каждый вид микрозелени имеет свой уникальный набор витаминов. Так, микрозелень краснокочанной капусты содержит в 40 раз больше витамина Е и в 6 раз больше витамина С, чем её зрелый аналог. 3️⃣ При выращивании микрозелени нет необходимости применять минеральные удобрения и пестициды. 4️⃣ Наш организм легче усваивает микрозелень, по сравнению с полноценными растениями, так как они еще находятся в стадии активного роста. 5️⃣ Она используется в сыром виде, поэтому сохраняет все полезные свойства. Кроме того, за короткий промежуток роста (7-10 дней) не успевает накопить вредные вещества из атмосферы. 6️⃣ Калорийность микрозелени крайне мала. Например, на 100 г продукта микрозелени редиса приходится 14,9 ккал, руколы — 25,0 ккал. 7️⃣ Явное преимущество микрозелени — простота выращивания и ее неприхотливость. Кроме того, циклы можно выстроить так, чтобы вы всегда имели под рукой свежую микрозелень. 8️⃣ Микрозелень обеспечивает целый спектр всевозможных вкусов, ароматов, цветов, обогащая блюда вкусовыми особенностями и изысканным внешним видом. ➡️ Наша рекомендация — пробовать и экспериментировать, чтобы выбрать тот вкус, который понравится именно вам. А варианты выращивания самые разные — от подоконника до вертикальных ферм. А для тех, кто хочет получить максимум пользы, затрачивая минимальные усилия, мы разработали умную вертикальную ферму GRONICS. Закажите ее тест-драйв — и решите, стоит ли она ваших денег! gronics.ru 🪴Ферма будущего на вашей кухне. Подписывайтесь!
Умная ферма GRONICS
8 причин есть микрозелень каждый день
🥦 Как правило, микрозелень используется для украшения блюд, ее ассортимент насчитывает десятки различных культур, и спрос на нее будет только расти. Но немногие знают, что именно она является одним из лучших натуральных источников здоровья.
Чем же так полезны эти маленькие ростки?
1️⃣ Результаты исследования показали: микрозелень содержит от 4 до 40 раз больше питательных веществ, чем взрослое растение.
2️⃣ Каждый вид микрозелени имеет свой уникальный набор витаминов.
Так, микрозелень краснокочанной капусты содержит в 40 раз больше витамина Е и в 6 раз больше витамина С, чем её зрелый аналог.
3️⃣ При выращивании микрозелени нет необходимости применять минеральные удобрения и пестициды.
4️⃣ Наш организм легче усваивает микрозелень, по сравнению с полноценными растениями, так как они еще находятся в стадии активного роста.
5️⃣ Она используется в сыром виде, поэтому сохраняет все полезные свойства. Кроме того, за короткий промежуток роста (7-10 дней) не успевает накопить вредные вещества из атмосферы.
6️⃣ Калорийность микрозелени крайне мала.
Например, на 100 г продукта микрозелени редиса приходится 14,9 ккал, руколы — 25,0 ккал.
7️⃣ Явное преимущество микрозелени — простота выращивания и ее неприхотливость. Кроме того, циклы можно выстроить так, чтобы вы всегда имели под рукой свежую микрозелень.
8️⃣ Микрозелень обеспечивает целый спектр всевозможных вкусов, ароматов, цветов, обогащая блюда вкусовыми особенностями и изысканным внешним видом.
➡️ Наша рекомендация — пробовать и экспериментировать, чтобы выбрать тот вкус, который понравится именно вам. А варианты выращивания самые разные — от подоконника до вертикальных ферм.
А для тех, кто хочет получить максимум пользы, затрачивая минимальные усилия, мы разработали умную вертикальную ферму GRONICS. Закажите ее тест-драйв — и решите, стоит ли она ваших денег! gronics.ru 🪴Ферма будущего на вашей кухне. Подписывайтесь!