1. Абрикосы вымойте и просушите, удалите косточки. 2. Возьмите одну пол-литровую банку. Выложите в неё слой из абрикосов и присыпьте примерно столовой ложкой сахара. Чередуя слои, заполните всю ёмкость. 3. Таким же образом заполните ещё банки. Прикройте крышками и оставьте на 4–6 часов. 4. На дно большой кастрюли положите тканевую салфетку. Установите банки и залейте тёплой водой, чтобы она была на уровне плечиков банок. 5. Доведите до кипения и оставьте на умеренном огне на 15 минут. 6. Аккуратно закройте банки и закатайте крышками. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.
Tanin blog Мама БЛОГЕР
Абрикосы в собственном соку на зиму
📖 Ингредиенты:
- Абрикосы - 1,5 кг.
- Сахар - 400 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Абрикосы вымойте и просушите, удалите косточки.
2. Возьмите одну пол-литровую банку. Выложите в неё слой из абрикосов и присыпьте примерно столовой ложкой сахара. Чередуя слои, заполните всю ёмкость.
3. Таким же образом заполните ещё банки. Прикройте крышками и оставьте на 4–6 часов.
4. На дно большой кастрюли положите тканевую салфетку. Установите банки и залейте тёплой водой, чтобы она была на уровне плечиков банок.
5. Доведите до кипения и оставьте на умеренном огне на 15 минут.
6. Аккуратно закройте банки и закатайте крышками. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.
#десерт #рецепт #рецепты