📝 Пирожки из теста-утопленника 🍎

Ингредиенты на 15 штук: 🛒
Тёплое молоко - 250 мл.
Дрожжи - 7 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Маргарин или сливочное масло - 70 гр.
Мука - 600 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для яблочных пирожков: 🛒
Яблоки.
Сахар.
Корица.
Приготовление: 🔪
В тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи и оставляем на 15 минут, как только образуется шапочка, значит дрожжи работают.
Добавляем яйцо, масло или маргарин, муку и разрыхлитель (сода или разрыхлитель объединяют жиры с водой в стабильную систему.Ослабляют клейковину муки, тесто более эластичное и тонкопористое. Нейтрализует кислоты удлиняет срок хранения.)
Делаем начинку из яблок, жарим яблоки с добавлением сахара и корицы 10 - 15 мин и добавляем крахмал.
Формируем пирожки, даём им постоять 10 мин, смазываем желток + молоко и Выпекаем при 180° 20 мин.
Также делаем жаренные пирожки с капустой.
Тесто утопленник, самое любимое тесто, и выпечка из него получается вкусная и воздушная!
Сохраняйте и готовьте, это очень вкусно! ☕
Процесс приготовления показан на видео 📺
Приятного аппетита! 🍽️
Еще больше рецептов на каждый день! 📝
Подписывайтесь! 🔔
Оцените рецепт! 👍
#выпечка #обед #ужин