📝 Баклажановое лечо 🥘

Вам понадобится: 🛒
• Помидоры - 2 кг.
• Баклажан - 2 кг.
• Болгарский перец - 1,3 кг.
• Репчатый лук - 600 гр.
• Морковь - 300 гр.
• Чеснок - 1 головка.
• Соль - 60 гр. (4 ст.л.)
• Сахар - 180 гр. (12 ст.л.)
• Черный молотый перец - 5 гр.
• Растительное масло - 150 гр.
• Уксус 9% - 120 мл.
• Зелень (укроп, петрушка, кинза) - по вкусу и по желанию.
Выход: 6 банок объемом 900 мл. 🫙
Сохраняйте и готовьте, это очень вкусно! 🍆
Процесс приготовления показан на видео! 📺
Приятного аппетита! 🍽️
Еще больше рецептов на каждый день! 📝
Вступайте в группу! 🔔
Оцените рецепт! 👍🏻👎🏻
#заготовки_на_зиму #закатки #закрутки