Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусное и ароматное блюдо — башенки из баклажанов и кабачков с сыром и чесноком.

Это лёгкое и быстрое блюдо станет прекрасным дополнением к вашему столу.
Башенки с чесноком и сыром: шикарная закуска из кабачков и баклажанов
Ингредиенты:
2 больших кабачка,
2 больших баклажана,
сыр,
чеснок,
майонез,
немного мелко нарезанного укропа,
растительное масло для жарки.
Приготовление:
Помойте кабачки и баклажаны и нарежьте их кружочками средней толщины.
Натрите сыр на тёрке, выдавите чеснок через пресс, смешайте сыр с чесноком и добавьте майонез. Тщательно перемешайте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте кружочки баклажанов и кабачков. Если хотите, можете обвалять их в муке перед жаркой.
Уберите лишнее масло с овощей с помощью бумажных салфеток.
Соберите башенки: положите на тарелку кружок баклажана, смажьте его сырной смесью, затем положите кружок кабачка, снова смажьте и накройте баклажаном.
Украсьте верхушку башенки нарезанным укропом.
Подавайте блюдо тёплым или холодным.