“Не буду есть мясо”- заявил мне как-то сынок, чем поверг меня в ступор и шок. Как без мяса, что готовить то тогда? Это произошло после уроков биологии, влияние учителя.
Ну если подумать, то можно придумать, что на обед или ужин без мяса. Есть множество вариантов питательных и вкусных блюд. Вместо мяса можно использовать овощи, бобовые, грибы и другие растительные источники белка. Разнообразие таких блюд позволяет удовлетворить самые изысканные вкусовые предпочтения и пополнить организм необходимыми питательными веществами.
Один из понравившихся вариантов для ужина без мяса – макароны, или как говорят итальянцы - паста, с овощами. Это блюдо простое в приготовлении, сытное и исключительно вкусное. Для приготовления вам понадобятся: спагетти или другие виды пасты, помидоры, шпинат, цуккини, грибы, лук, чеснок, оливковое масло, соевый соус, итальянские травы, соль и перец по вкусу.
Сначала, в кипящей подсоленной воде вывариваем макароны до готовности. Затем, на разогретой сковороде обжариваем лук и чеснок. Добавляем овощи – помидоры, шпинат, цуккини, грибы. Готовим до готовности овощей, приправляя их итальянскими травами, солью, перцем и соевым соусом. Затем добавляем макароны и все тщательно перемешиваем. Блюдо можно подавать горячим, посыпав его свежей зеленью или сыром по желанию.
Если вы предпочитаете что-то более традиционное, то отличным вариантом будет картофельное пюре с грибным соусом. Для его приготовления вам потребуется: картофель, молоко (или растительное молоко) сливочное масло, грибы, лук, соль и перец по вкусу. Сначала варим картофель до мягкости, затем его тщательно разминаем, добавляя молоко и сливочное масло. Приправляем картофельное пюре солью и перцем по вкусу. Для грибного соуса обжариваем нарезанный лук до золотистости, затем добавляем нарезанные грибы и готовим до готовности. Подаем картофельное пюре с грибным соусом, посыпав его свежей зеленью или помидорами черри.
Если вам захочется более легкое блюдо, то прекрасным выбором будет салат, который объединяет в себе крабовое мясо, яйца, оливки, овощи и заправляется специальным соусом на основе майонеза и горчицы. Можно также добавить листья салата или зелень по желанию. Без мяса можно готовить множество разнообразных блюд, учитывая свои вкусовые предпочтения и наличие доступных ингредиентов. Бобовые, овощи и грибы являются отличными заменителями мяса и имеют много полезных свойств. Так что будьте креативны и наслаждайтесь безмясными ужинами!
В Жизни это пригодится
Что приготовить на ужин без мяса
“Не буду есть мясо”- заявил мне как-то сынок, чем поверг меня в ступор и шок. Как без мяса, что готовить то тогда? Это произошло после уроков биологии, влияние учителя.
Разнообразие таких блюд позволяет удовлетворить самые изысканные вкусовые предпочтения и пополнить организм необходимыми питательными веществами.
Для приготовления вам понадобятся: спагетти или другие виды пасты, помидоры, шпинат, цуккини, грибы, лук, чеснок, оливковое масло, соевый соус, итальянские травы, соль и перец по вкусу.
Готовим до готовности овощей, приправляя их итальянскими травами, солью, перцем и соевым соусом. Затем добавляем макароны и все тщательно перемешиваем. Блюдо можно подавать горячим, посыпав его свежей зеленью или сыром по желанию.
Сначала варим картофель до мягкости, затем его тщательно разминаем, добавляя молоко и сливочное масло. Приправляем картофельное пюре солью и перцем по вкусу. Для грибного соуса обжариваем нарезанный лук до золотистости, затем добавляем нарезанные грибы и готовим до готовности. Подаем картофельное пюре с грибным соусом, посыпав его свежей зеленью или помидорами черри.
Без мяса можно готовить множество разнообразных блюд, учитывая свои вкусовые предпочтения и наличие доступных ингредиентов. Бобовые, овощи и грибы являются отличными заменителями мяса и имеют много полезных свойств. Так что будьте креативны и наслаждайтесь безмясными ужинами!