Что делать, если хурма вяжет?

😒
🍅 Положите ее в пакет с яблоками или бананами и дайте полежать пару дней. За счет натурального газа этилена хурма дозреет и вяжущий вкус пропадет.
🍅 Поместить хурму в морозилку на сутки. После оттаивания хурма уже не вяжет, но теряет форму и часть витаминов.
🍅 Сделать из нее сухофрукт. При сушке вяжущий вкус уходит. Но концентрируется сахар. Поэтому сушеной хурмы нужно съедать меньше.
🍅 Прогреть 10 секунд в микроволновке. Этого времени достаточно, чтобы лишить хурму вязкости, но сохранить витамины.
А как вы поступаете с вяжущей хурмой? Поделитесь секретами в комментариях 😉