Открываем сезон: ОКРОШКА 🥣

Мясо-отварная говядина или колбаса (можно и с тем и другим)
Картошка - отварить и нарезать кубиком
Яйца - сварить и нарезать
Огурцы свежие
Редис
Заправка:
Сыворотка/Тан/Айран /Квас/Минералка ( на выбор )
Лимон
Зелень
Майонез, сметана,горчица, соль, перец
Пропорций точных нет, готовьте на свое усмотрение и по вкусовым предпочтениям.