Лапша рамен имеет китайское происхождение. Ее история начинается с 11 века, когда китайские повара начали готовить лапшу с разными добавками. В 19 веке лапша рамен стала популярной в Японии, где ее стали подавать в ресторанах с бульоном и мясом. Сегодня лапша рамен - это популярный продукт во всем мире, который можно найти в различных вариациях.
Рецепт лапши рамен может варьироваться в зависимости от региона и кухни, но обычно включает в себя следующие ингредиенты:
- Лапша (обычно тонкая и длинная) - Бульон (обычно говяжий или куриный) - Мясо (обычно свинина или курица) - Соевый соус - Зеленый лук - Кунжут - Специи (обычно чеснок, имбирь и перец)
Приготовление лапши рамен начинается с приготовления бульона. Для этого нужно сварить говядину или курицу в воде с добавлением специй. Затем нужно приготовить лапшу в кипящей воде в течение нескольких минут. После этого лапшу нужно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Затем в миску нужно налить бульон, добавить мясо, соевый соус и специи по вкусу. Лапшу нужно добавить в миску и перемешать. Зеленый лук и кунжут нужно добавить перед подачей на стол.
Лапша рамен подают горячей, обычно с бульоном, мясом и специями. Она является популярным блюдом в Японии и других странах Азии, а также в США и Европе.
Приготовление лапши рамен:
Шаг 1: Приготовьте тесто для лапши. В большой миске смешайте муку, соль и холодную воду. Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте тесто и оставьте на 30 минут.
Шаг 2: Раскатайте тесто на тонкий лист. Используйте нож или скалку, чтобы разрезать тесто на полоски.
Шаг 3: Сложите полоски теста в гармошку. Разрежьте гармошку на маленькие кусочки.
Шаг 4: Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте соль и соевый соус по вкусу.
Шаг 5: Обжарьте лапшу на сковороде с маслом до золотистого цвета.
Шаг 6: Добавьте лапшу в кастрюлю с кипящей водой. Варите на среднем огне, пока лапша не станет мягкой.
Шаг 7: Добавьте мясо, овощи и приправы по вкусу. Варите еще несколько минут, пока все ингредиенты не будут готовы.
Готово! Подавайте лапшу рамен горячей и наслаждайтесь ее вкусом.
МАМА НАТАША ЕДА И НОВОСТИ
Лапша Рамен :История происхождения и рецепт😉
А сначала подпишись,ну пожалуйста 🙏Лапша рамен имеет китайское происхождение. Ее история начинается с 11 века, когда китайские повара начали готовить лапшу с разными добавками. В 19 веке лапша рамен стала популярной в Японии, где ее стали подавать в ресторанах с бульоном и мясом. Сегодня лапша рамен - это популярный продукт во всем мире, который можно найти в различных вариациях.
Рецепт лапши рамен может варьироваться в зависимости от региона и кухни, но обычно включает в себя следующие ингредиенты:
- Лапша (обычно тонкая и длинная)
- Бульон (обычно говяжий или куриный)
- Мясо (обычно свинина или курица)
- Соевый соус
- Зеленый лук
- Кунжут
- Специи (обычно чеснок, имбирь и перец)
Приготовление лапши рамен начинается с приготовления бульона. Для этого нужно сварить говядину или курицу в воде с добавлением специй. Затем нужно приготовить лапшу в кипящей воде в течение нескольких минут. После этого лапшу нужно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Затем в миску нужно налить бульон, добавить мясо, соевый соус и специи по вкусу. Лапшу нужно добавить в миску и перемешать. Зеленый лук и кунжут нужно добавить перед подачей на стол.
Лапша рамен подают горячей, обычно с бульоном, мясом и специями. Она является популярным блюдом в Японии и других странах Азии, а также в США и Европе.
Приготовление лапши рамен:
Шаг 1: Приготовьте тесто для лапши. В большой миске смешайте муку, соль и холодную воду. Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте тесто и оставьте на 30 минут.
Шаг 2: Раскатайте тесто на тонкий лист. Используйте нож или скалку, чтобы разрезать тесто на полоски.
Шаг 3: Сложите полоски теста в гармошку. Разрежьте гармошку на маленькие кусочки.
Шаг 4: Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте соль и соевый соус по вкусу.
Шаг 5: Обжарьте лапшу на сковороде с маслом до золотистого цвета.
Шаг 6: Добавьте лапшу в кастрюлю с кипящей водой. Варите на среднем огне, пока лапша не станет мягкой.
Шаг 7: Добавьте мясо, овощи и приправы по вкусу. Варите еще несколько минут, пока все ингредиенты не будут готовы.
Готово! Подавайте лапшу рамен горячей и наслаждайтесь ее вкусом.