Самса с тыквой: традиционное узбекское блюдо, которое готовится из тонкого теста и начинки из тыквы

Самса с тыквой - это традиционное узбекское блюдо, которое готовится из тонкого теста и начинки из тыквы. Вот рецепт, который вы можете приготовить дома:

Ингредиенты:
- 500 г тыквы
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 0,5 ч.л. соли
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. сливочного масла
- кунжут для посыпки

Приготовление:
1. Очистите тыкву от кожуры и семян и нарежьте ее на мелкие кусочки.
2. В большой миске смешайте муку, соль и яйца, добавьте тыкву и замесите тесто.
3. Раскатайте тесто на тонкий пласт и нарежьте его на квадраты.
4. На каждый квадрат выложите тыкву, смажьте его сливочным маслом и сложите края теста внутрь, чтобы получился треугольник.
5. Выпекайте самсу в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до золотистой корочки.
6. Подайте самсу горячей, посыпав ее кунжутом.

Приятного аппетита!
Самса с тыквой: традиционное узбекское блюдо, которое готовится из тонкого теста и начинки из тыквы  - 948856695550

Комментарии