Гуляш по-кавказски - это традиционное блюдо, которое готовят на Кавказе. Оно состоит из мяса (обычно говядины или баранины), овощей (лук, морковь, помидоры, перец) и специй (чеснок, зелень, перец).
Приготовление: 1. Нарежьте мясо кубиками размером примерно 2 см и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанный лук, морковь и перец, жарьте еще 5 минут. 3. Добавьте нарезанные помидоры и чеснок, жарьте еще 10 минут. 4. Влейте стакан воды и тушите на среднем огне около 30 минут, пока мясо не станет мягким. 5. Добавьте паприку и черный перец, перемешайте и тушите еще 5-10 минут. 6. Подавайте горячим, посыпав зеленью (укроп, петрушка).
МАМА НАТАША ЕДА И НОВОСТИ
Гуляш по -кавказки рецепт:
Гуляш по-кавказски - это традиционное блюдо, которое готовят на Кавказе. Оно состоит из мяса (обычно говядины или баранины), овощей (лук, морковь, помидоры, перец) и специй (чеснок, зелень, перец).Вот рецепт гуляша по-кавказски:
Ингредиенты:
- 500 г говядины или баранины
- 1 луковица
- 2 моркови
- 3 помидора
- 1 перец
- 4 зубчика чеснока
- 1 стакан воды
- 1 чайная ложка паприки
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте мясо кубиками размером примерно 2 см и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук, морковь и перец, жарьте еще 5 минут.
3. Добавьте нарезанные помидоры и чеснок, жарьте еще 10 минут.
4. Влейте стакан воды и тушите на среднем огне около 30 минут, пока мясо не станет мягким.
5. Добавьте паприку и черный перец, перемешайте и тушите еще 5-10 минут.
6. Подавайте горячим, посыпав зеленью (укроп, петрушка).
Приятного аппетита!