🥦 «Хочу питаться правильно, но ничего не понимаю в еде».

Что делать?
Если ты открываешь холодильник, смотришь на него и не понимаешь, что “из этого можно есть на правильном питании”, — ты не один. Сложные схемы, запутанные диеты, противоречивые советы из интернета — всё это отбивает желание вообще что-то менять. Поэтому — просто, по-человечески, без фанатизма.
Вот 7 шагов, как начать правильно питаться, даже если ты вообще не шаришь в нутрициологии:
1. Начни с простого: ешь реальную еду
Реальная — это та, что не из порошка и не из коробки. Мясо, рыба, яйца, овощи, крупы, фрукты, молочка, орехи. Убери или сократи ультрапереработанное: чипсы, колбасы, сладкие напитки, “быстрые” завтраки.
2. Собирай тарелку по базовой схеме
• ½ тарелки — овощи (сырые или приготовленные)
• ¼ — белок (мясо, рыба, яйца, бобовые)
• ¼ — сложные углеводы (крупы, картошка, макароны из твердых сортов)
• немного полезных жиров — масло, орехи, авокадо
Это работает всегда — и без заморочек.
3. Пей воду
Чай, кофе, суп — это дополнение, а не замена. Старайся выпивать хотя бы 5–6 стаканов воды в день, особенно в жару или при тренировках.
4. Не пропускай приёмы пищи, если ты постоянно голоден
Голодный человек — не рациональный. Когда ты слишком долго не ешь, потом трудно остановиться. Питайся регулярно и по аппетиту.
5. Добавляй, а не убирай
Вместо «всё запретить» — начни добавлять: овощи в обед, белок на завтрак, орехи в перекус. Когда в рационе появляется насыщение, тяга к лишнему уменьшается сама.
6. Смотри на упаковки — научись читать состав
Краткое правило: чем короче и понятнее список ингредиентов — тем лучше. Если не знаешь, что это за добавка — возможно, она тебе и не нужна.
7. Не делай из еды религию
Ты не обязан питаться идеально. Главное — система. Если 80% твоего рациона — нормальная еда, остальные 20% не разрушат здоровье. И пельмени тоже можно.
✨ Главное — не усложнять.
Не надо ждать идеального понедельника.
Просто начни. С одной тарелки. С одного дня.
Потом добавим знания и нюансы — но сначала нужно просто начать.