4 янв 2024

Куриное филе "Гармошка" с овощами в духовке

Обожаю этот рецепт курицы. Куриное филе получается ярким и сочным. Вкусное и полезное блюдо из курицы с овощами можно подавать как на праздничный стол, так и приготовить на повседневный обед.
Куриное филе "Гармошка" с овощами в духовке - 972491277359

Ингредиенты на куриное филе "Гармошка":

5 шт. куриного филе
100 г сыра (у меня Гауда, берите, какой нравится)
1 средний томат
1 маленький кабачок
1 средняя луковица

Маринад:
1 ст.л. паприки
1 ст.л. сушеного базилика
1 неполная ст.л. соли
1 ст.л. виноградного уксуса (можно брать любой менее 9% или лимонный сок)
3 ст.л. растительного масла

Как приготовить куриное филе с овощами

Для маринада смешиваем паприку, соль, базилик, уксус и масло. Можете брать любые приправы, которые больше любите.

На курином филе делаем поперечные надрезы, отступая между ними примерно 1 см. Каждое филе хорошо промазываем маринадом и оставляем. Тем временем готовим начинку. Можете оставить мариноваться на несколько часов. Это уже на ваше усмотрение, как располагаете временем.
Куриное филе "Гармошка" с овощами в духовке - 972491314735

Кабачок, лук и томат нарезаем тонкими полукольцами. Сыр режем небольшими пластинами.

Берем по кусочку кабачка, томата, лука и сыра. Заполняем так каждый надрез на филе.
Куриное филе "Гармошка" с овощами в духовке - 972491322159

Выкладываем куриное филе в форму для выпекания и накрываем сверху фольгой. Выпекаем при 180°С около 20 минут.
Куриное филе "Гармошка" с овощами в духовке - 972491326255

Достаем из духовки, снимаем фольгу, сверху немного присыпаем сыром и ставим выпекаться еще минут на 10.
Куриное филе "Гармошка" с овощами в духовке - 972491329583

Куриное филе получается очень сочным и ароматным.
Куриное филе "Гармошка" с овощами в духовке - 972491332655

Комментарии