ОКРОШКА на Сметане – простой рецепт традиционной русской окрошки.
Продукты и их примерное количество: Картофель 400- 500 гр. Яйца – 4 шт. Огурцы – 300 гр. Колбаса, ветчина или любое отварное мясо – 300 гр. Редис – 200 гр. Пучок лука Большой пучок укропа Помидоры (по желанию)
Для заправки:
На 1 литр несладкого кваса или охлаждённой кипячёной воды - 250 гр. сметаны любой жирности 1 ст. ложка майонеза 1 ст. ложка горчицы 1 ч. ложка сахара 1 ч. ложка 9% уксуса или лимонного сока (или по вкусу), если окрошка на квасе – уксус не требуется Соль по вкусу Перец чёрный молотый (по желанию)
ОКРОШКА на Сметане – простой рецепт традиционной русской окрошки.
Записная книжка
ОКРОШКА на Сметане – простой рецепт традиционной русской окрошки.
Продукты и их примерное количество:Картофель 400- 500 гр.
Яйца – 4 шт.
Огурцы – 300 гр.
Колбаса, ветчина или любое отварное мясо – 300 гр.
Редис – 200 гр.
Пучок лука
Большой пучок укропа
Помидоры (по желанию)
Для заправки:
На 1 литр несладкого кваса или охлаждённой кипячёной воды -250 гр. сметаны любой жирности
1 ст. ложка майонеза
1 ст. ложка горчицы
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка 9% уксуса или лимонного сока (или по вкусу), если окрошка на квасе – уксус не требуется
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый (по желанию)