ВсегдаГотово!

10 янв 2024

Как испечь ЛАВАШ дома (бездрожжевой)

Подойдет самая обычная сковородка, а замесить тесто проще простого. Теперь не нужно выискивать лаваш на магазинных полках (не удивительно, что его быстро разбирают), а рулетики с разной начинкой можно готовить хоть каждый день.
Советую присмотреться к рецепту приверженцам бездрожжевой выпечки.
Как испечь ЛАВАШ дома (бездрожжевой) - 952835416223
Понадобится:
вода - 1 стакан,
соль - 1 чайн. ложка,
растительное масло - 2 ст. ложки,
мука - 2,5 стакана
❗️стакан - 250 мл.

Приготовление.

Муку просеять в миску.

Насыпать соль, добавить растительное масло без запаха.
Как испечь ЛАВАШ дома (бездрожжевой) - 952835415711
Влить стакан крутого кипятка, быстро все перемешать ложкой.
Как испечь ЛАВАШ дома (бездрожжевой) - 952835415967
Затем рукой замесить крутое и при этом эластичное тесто.

Положить его в полиэтиленовый пакет и отправить в холодильник на 30 минут.
Как испечь ЛАВАШ дома (бездрожжевой) - 952835416479
Как испечь ЛАВАШ дома (бездрожжевой) - 952835418783
Выложить тесто на стол (муку не подсыпать), немного помесить и разделить на 6 кусочков.

Каждый кусочек раскатать очень тонко.
Как испечь ЛАВАШ дома (бездрожжевой) - 952835416735
Как испечь ЛАВАШ дома (бездрожжевой) - 952835416991
Испечь на сухой сковородке (диаметр 25 см.).

Пекутся лепешки очень быстро: как только появились пузыри, перевернуть и испечь вторую сторону.
Как испечь ЛАВАШ дома (бездрожжевой) - 952835417247
Как испечь ЛАВАШ дома (бездрожжевой) - 952835417503
Лаваш смазать по всей поверхности водой (кисточкой или побрызгать из пульверизатора).
Как испечь ЛАВАШ дома (бездрожжевой) - 952835417759
Как испечь ЛАВАШ дома (бездрожжевой) - 952835418015
Накрыть полотенцем.

Когда лаваш остынет, переложить в пакет.
Как испечь ЛАВАШ дома (бездрожжевой) - 952835418271
Как испечь ЛАВАШ дома (бездрожжевой) - 952835418527
ШАУРМА из такого лаваша будет очень вкусной!

Комментарии