Обожаю ФРУКТОВЫЙ ПЛОВ🥰

Готовится он не из свежих фруктов, а из сушеных, и чем больше - тем вкуснее.
Подойдет изюм, курага, сушеные яблоки и вишня (все это без косточек)🍒🍏🍇🍎🍑
Конечно, не обойтись без риса.
✅ Рецепт
1 стакан сухофруктов,
1,5 стакана риса,
30-40 мл растит. масла,
~~~~~~~~~~~~~~~~
- Сухофрукты перебираем, промываем, обсушиваем бумажными полотенцами.
- В глубокой сковороде разогреваем растительное масло без запаха.
- Обжариваем сухофрукты, помешивая, до слегка золотистого цвета (1-2 минуты).
- Добавляем промытый рис, разравниваем (не перемешиваем).
- Вливаем горячую воду по краю сковородки (1 часть риса:1,5 части воды). После закипания убавляем огонь до минимального.
- Готовим плов под крышкой, пока не выкипит вода.
- Убираем с огня. Добавляем сахар по вкусу и аккуратно перемешиваем.
Вкуснооо!👏
Попробуете сделать так же?