Только манка - и всегда беспроигрышный результат. Никакого маргарина, никакого кефира: пробовала, но нет, совсем не то. Именно на сметане получается настоящий, самый вкусный манник. Кто хотя бы раз пробовал "в оригинале", на другие не согласится. Сегодня поделюсь любимым рецептом.
Все просто: смешать и испечь. Примерно 40 минут в духовке - и можно пробовать. С чаем, кофе, молоком или какао - невероятно вкусно, одним кусочком не обойтись.
Сначала разбиваем в миску яйца и насыпаем сахар.
Перемешиваем венчиком. Добавляем сметану.
После того как перемешали, насыпаем манку.
Для пышности добавляем соду. Все вместе хорошо перемешиваем до однородности.
Даем смеси постоять 15 минут. Тесто будет средней густоты.
Выливаем в форму для выпечки, смазанную кусочком сливочного масла.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке: 40-45 минут при температуре 180°. Готовность проверяем деревянной палочкой: смотрим, чтобы на ней не было следов теста.
Вынимаем манник из формы, нарезаем, пробуем и убеждаемся - да, тот самый вкус! Ни с чем другим не спутать, потому что знаком с детства. Попробуйте испечь - вам точно понравится.
ВсегдаГотово!
Именно "МАННИК" (ни грамма муки)
Только манка - и всегда беспроигрышный результат. Никакого маргарина, никакого кефира: пробовала, но нет, совсем не то.Именно на сметане получается настоящий, самый вкусный манник. Кто хотя бы раз пробовал "в оригинале", на другие не согласится.
Сегодня поделюсь любимым рецептом.
яйца - 3 шт,
сахар - 1 стакан,
сметана - 1 стакан,
манка - 1 стакан,
сода - 1 чайная ложка
Сначала разбиваем в миску яйца и насыпаем сахар.
Перемешиваем венчиком. Добавляем сметану.
После того как перемешали, насыпаем манку.
Для пышности добавляем соду. Все вместе хорошо перемешиваем до однородности.
Готовность проверяем деревянной палочкой: смотрим, чтобы на ней не было следов теста.