Блинный пп-пирог с творогом и яблоком 🥮🍏

ИНГРЕДИЕНТЫ для блинов:
Яйца-2
Молоко-3 ст л
Мягкий творожок-1 ст л
Кукурузный крахмал- 1 ст л
Разрыхлитель-1/2 ч л
Вода (кипяток)- 2 ст л
Соль-щепотка
Подсластитель - по вкусу
Смешать все ингредиенты, кроме воды. Тщательно перемешать.
В конце добавить кипяток и обжарить блинчики, на сухой сковороде (у меня получилось 9 шт, на сковороде 20 см в диаметре.
НАЧИНКА для пирога:
Творог в брикете-220 гр
Яйцо-1 шт
Яблоко-1/2 шт
Подсластитель
Ванилин.
Яблоко нарезать на маленькие кубики и смешать с остальными ингредиентами.
На каждый блинчик выкладываем начинку и сворачиваем в рулет. Выкладываем в форму в форме спирали.
ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
Яйца-2 шт
Греческий йогурт- 4 ст л
Подсластитель
Смешиваем ингредиенты. Заливаем пирог.
Ставим пирог в разогретую до 190° духовку, на 30-35 минут.
Автор [club211303670|ПП-РЕЦЕПТЫ @iriskin_pp]