В кефир добавляем манную крупу, перемешиваем и даем набухнуть около получаса. Отдельно взбиваем миксером яйца с сахаром до пышности, затем добавляем к набухшей манной крупе.
Вводим муку, соль и мак, хорошенько перемешиваем. Добавляем соду и лимонную кислоту. Вливаем растительное масло и перемешиваем тесто. Выливаем тесто в форму, смазанную маслом.
Выпекаем при 180 С в течение 30 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
Съем всё❗❗❗
Замечательный кекс «три стакана»🤤🤤🤤
Ингредиенты:| Манная крупа -160 гр
Сахар — 200 гр
Кефир — 250 мл
Мука – 100 гр
Яйца — 2 шт
Растительное масло — 50 мл
Соль — 1/3 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Сок лимона -1 ч.л. или лимонная кислота -1/3 ч.л.
Ванилин — 1 пачка
Мак — 3-4 ст.л.
Приготовление:
В кефир добавляем манную крупу, перемешиваем и даем набухнуть около получаса. Отдельно взбиваем миксером яйца с сахаром до пышности, затем добавляем к набухшей манной крупе.
Вводим муку, соль и мак, хорошенько перемешиваем. Добавляем соду и лимонную кислоту. Вливаем растительное масло и перемешиваем тесто. Выливаем тесто в форму, смазанную маслом.
Выпекаем при 180 С в течение 30 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
Приятного чаепития!