Cognac Hardy XO Rare

Продолжаю обзоры на обновленную линейку коньяков Hardy, с которой недавно познакомился в Брюс баре. За фото благодарю дружественный канал "О Виски и не только с Алексеем Пятницких".

Далее - Cognac Hardy XO Rare.
Cognac Hardy XO Rare - 962608048539

Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.

Перевод с официального сайта

Гармоничное сочетание коньячных спиртов Grande и Petite Champagne, это XO Rare Fine Champagne во всей его полноте после двадцатилетней выдержки в бочках из лимузенского дуба.
С сайта поставщика

Hardy XO Rare - это изысканное и гармоничное сочетание коньячных спиртов Гранд и Петит Шампань. В его состав входят коньячные спирты с выдержкой от 15 до 25 лет. Он прошел четыре этапа редукции и был выдержан в бочках из лимузенcкого дуба лëгкого обжига.
Цвет тёмно-янтарный с медными бликами.

Аромат не спиртуозный, яркий, свежий, сладковатый. Солируют цветы (особенно роза) и фрукты - виноград, абрикос, финики, инжир, им вторит аромат свежескошенной травы. Далее развитие идет в древесно-бальзамическую и ореховую тему, которые при переплетении с другими ароматами выдают нотки осеннего леса, старой лакированной мебели и хьюмидора. На финише правят бал специи, сквозь их пробиваются цитрусовые цукаты, ягодное варенье, тропические фрукты и чернослив.

Вкус не спиртуозный, под стать аромату - насыщенный, сладковатый. Вначале все перемешалось - цветы (розы), фрукты, переходящие в сухофрукты, древесно-бальзамически-ореховая тема, ярко заиграли медовые нотки. Затем роль первой скрипки взяли специи и горький шоколад. На финише сухофрукты, цитрусовые, табак и травяные мотивы.

Послевкусие продолжительное, слегка подсушивает. Очень много специй, горький шоколад, орехи, сухофрукты, табак на древесно-бальзамическом фоне.

Резюме. Отличный возрастной и сбалансированный коньяк. Подойдет для неспешной, вдумчивой дегустации зимним вечером 😁. Рекомендую к ознакомлению.

Комментарии