Чебуреки - это одно из самых популярных блюд в мире.

Они имеют хрустящую корочку и сочную начинку внутри. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить чебуреки дома быстро и просто.
Ингредиенты:
Для теста:
- 500 грамм муки
- 250 мл воды
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка растительного масла
- щепотка соли
Для начинки:
- 400 грамм фарша (говядина или свинина)
- 3 луковицы
- соль и перец по вкусу
- зелень (укроп или петрушка)
Приготовление:
1. Начните с приготовления теста. В миске смешайте муку, яйцо, воду, соль и растительное масло. Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.
2. Оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
3. Тем временем приготовьте начинку. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте фарш и жарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круги диаметром около 15 см.
5. На каждый круг теста положите немного начинки и сложите его пополам, чтобы получился полумесяц.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки.
7. Готовые чебуреки можно подавать горячими или холодными, украсив зеленью.
Приятного аппетита!