Запеченная курица – это блюдо, которое можно приготовить по-разному.

В зависимости от ваших предпочтений и ингредиентов, вы можете сделать ее сочной, хрустящей или мягкой внутри. В этой статье мы рассмотрим несколько способов приготовления запеченной курицы в духовке.
1. Курица, запеченная с овощами
Этот рецепт предлагает запечь курицу с овощами, что сделает блюдо более сытным и вкусным. Вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, например, картофель, морковь, лук и т.д.
Ингредиенты:
- 1 курица
- 2-3 картофелины
- 1-2 моркови
- 1 луковица
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для смазывания формы
Приготовление:
1. Разделите курицу на части и замаринуйте в соли и перце. Оставьте ее на 30 минут.
2. Очистите овощи и нарежьте их на кусочки.
3. Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите курицу. Вокруг курицы выложите нарезанные овощи.
4. Поставьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте курицу с овощами около 1 часа. Периодически проверяйте готовность курицы, чтобы она не подгорела.
5. Когда курица будет готова, достаньте ее из духовки и подавайте на стол.
2. Курица с рисом и овощами
Если вы любите рис, то этот рецепт идеально подойдет для вас. Он предлагает запекать курицу с рисом и овощами в духовке. Блюдо получается очень вкусным и сытным.
Ингредиенты:
- 1 курица
- 300 г риса
- 4-5 картофелин
- 1 морковь
- 1 лук
- 1 зубчик чеснока
- зелень по вкусу (укроп, петрушка)
- соль, перец и специи по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте курицу, как описано выше, и нарежьте ее на части.
2. Рис промойте и отварите до готовности.
3. Картофель, морковь и лук очистите и нарежьте на кусочки. Чеснок измельчите.
4. Смешайте в миске рис, курицу, овощи и зелень. Добавьте соль, перец и специи по вашему вкусу.
5. Смажьте противень растительным маслом и выложите на него смесь риса с курицей и овощами.
6. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте блюдо около 40-50 минут, пока курица не станет мягкой.
7. Готовое блюдо можно подавать горячим, украсив свежей зеленью.
3. Курица в духовке с сыром
Это рецепт для тех, кто любит сыр. Он предлагает запечь курицу в духовке, добавив к ней сыр и специи. Блюдо получится очень ароматным и вкусным.
Ингредиенты:
- 1 курица (1,5 кг)
- 150 г твердого сыра
- 5 зубчиков чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- 0,5 ч.л. паприки
- соль по вкусу
Приготовление:
1. Курицу промойте, обсушите и разделите на части. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Чеснок очистите и измельчите ножом.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. В миске смешайте чеснок, сыр, растительное масло и паприку.
5. Получившейся смесью натрите курицу со всех сторон.
6. Форму для запекания смажьте растительным маслом и положите в нее курицу.
7. Запекайте курицу в разогретой до 190 градусов духовке около 50-60 минут до готовности. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера курицы.
8. Готовую курицу достаньте из духовки, посыпьте зеленью и подавайте к столу.
Запеченная курица – это вкусное и питательное блюдо, которое подходит для любого случая. Выбирайте свой любимый рецепт и наслаждайтесь!