Пошаговый рецепт Печень, тушенная с луком и майонезом, - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Оно готовится из простых ингредиентов и не требует много времени и усилий. В этой статье мы расскажем, как приготовить печень тушеную с луком и майонезом по пошаговому рецепту.
Ингредиенты: - 500 грамм печени (говяжьей, куриной или свиной) - 2 луковицы - 1 стакан майонеза - Соль и перец по вкусу - Растительное масло для жарки
Шаг 1: Подготовка печени
Первым шагом нужно подготовить печень. Для этого промываем ее под холодной водой, удаляем пленку и жир. Затем нарезаем печень на крупные куски и отбиваем молотком для мяса. Это поможет сделать печень более мягкой и сочной.
Шаг 2: Обжарка печени
Разогреваем сковороду на среднем огне и добавляем растительное масло. Когда масло нагреется, выкладываем печень и обжариваем ее до золотистого цвета со всех сторон. Это займет около 10-15 минут.
Шаг 3: Приготовление лука
Пока печень жарится, нужно приготовить лук. Нарезаем его на тонкие полукольца и выкладываем на сковороду, где жарилась печень. Обжариваем лук до золотистого цвета, периодически помешивая.
Шаг 4: Тушение печени
Когда лук будет готов, добавляем к нему печень и перемешиваем все ингредиенты. Добавляем майонез, соль и перец по вкусу. Тушим все вместе на среднем огне, периодически помешивая, около 15-20 минут.
Шаг 5: Подача блюда
Тушеную печень с луком и майонезом можно подавать как отдельное блюдо или с гарниром на выбор. Например, хорошо подойдет картофельное пюре или рис. Блюдо можно украсить свежей зеленью или овощами.
Готово! Теперь вы знаете, как приготовить вкусную и простую печень тушеную с луком и майонезом. Этот рецепт идеально подходит для обеда или ужина и понравится всем любителям мясных блюд. Приятного аппетита!
Мастер Своего Дела - рецепты, кулинария, еда
Печень тушеная с луком и майонезом.
Пошаговый рецепт
Печень, тушенная с луком и майонезом, - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Оно готовится из простых ингредиентов и не требует много времени и усилий. В этой статье мы расскажем, как приготовить печень тушеную с луком и майонезом по пошаговому рецепту.
Ингредиенты:
- 500 грамм печени (говяжьей, куриной или свиной)
- 2 луковицы
- 1 стакан майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаг 1: Подготовка печени
Первым шагом нужно подготовить печень. Для этого промываем ее под холодной водой, удаляем пленку и жир. Затем нарезаем печень на крупные куски и отбиваем молотком для мяса. Это поможет сделать печень более мягкой и сочной.
Шаг 2: Обжарка печени
Разогреваем сковороду на среднем огне и добавляем растительное масло. Когда масло нагреется, выкладываем печень и обжариваем ее до золотистого цвета со всех сторон. Это займет около 10-15 минут.
Шаг 3: Приготовление лука
Пока печень жарится, нужно приготовить лук. Нарезаем его на тонкие полукольца и выкладываем на сковороду, где жарилась печень. Обжариваем лук до золотистого цвета, периодически помешивая.
Шаг 4: Тушение печени
Когда лук будет готов, добавляем к нему печень и перемешиваем все ингредиенты. Добавляем майонез, соль и перец по вкусу. Тушим все вместе на среднем огне, периодически помешивая, около 15-20 минут.
Шаг 5: Подача блюда
Тушеную печень с луком и майонезом можно подавать как отдельное блюдо или с гарниром на выбор. Например, хорошо подойдет картофельное пюре или рис. Блюдо можно украсить свежей зеленью или овощами.
Готово! Теперь вы знаете, как приготовить вкусную и простую печень тушеную с луком и майонезом. Этот рецепт идеально подходит для обеда или ужина и понравится всем любителям мясных блюд. Приятного аппетита!