МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ

Почему стоит приготовить малосольные огурцы на минеральной воде вместо обычной? Просто для интереса 😀.
И тем не менее, это не пустая заморочка, а настоящий способ приготовления. Те, кто уже попробовал этот метод, говорят, что огурцы получаются по-другому - очень хрустящие и сочные. Ну конечно же, очень вкусные!
Какую воду стоит использовать? Лучше всего обычную питьевую с газом и уж точно не лечебную.
Ингредиенты:
800гр — огурцов
2 ст.л. — соли (без горки)
3 крупных зубчика чеснока
укроп
1 литр газированной воды
🥒 Покупные огурчики лучше всего предварительно замочить в холодной воде.
🥒 Для более быстрого процесса просаливания, кончики у плодов нужно срезать.
🥒 На просаливание влияет температура. Если сразу убрать банку в холодильник, то огурчики будут готовы через 24 часа. Если оставить банку с огурчиками на кухонном столе, то на просаливание понадобится 12 часов. Но! Холодные малосольные огурчики всегда вкуснее.
🥒 Корень хрена добавит пикантности во вкусе. Добавьте кусочки хрена вместе с укропом и чесноком и получится очень вкусно.