🍽 Два потрясающих рецепта для идеального ужина: сочные мясные рулетики и лёгкий салат с кус-кусом ❗
🍽 Два потрясающих рецепта для идеального ужина: сочные мясные рулетики и лёгкий салат с кус-кусом ❗
🍖 Сочные рулетики из фарша в слоеном тесте + 🌿 Лёгкий восточный салат с кус-кусом — идеальный дуэт для вкусного ужина!
🔹 Мясные рулетики – это хрустящее слоёное тесто, сочная начинка из фарша с грибами и расплавленным сыром, а ещё – пикантный чесночно-горчичный соус, который делает их просто бесподобными! Готовятся легко, а исчезают со стола мгновенно.
🔹 Салат с кус-кусом – свежий, яркий, с нотками копчёной паприки, сладостью изюма и нежностью Феты. Пикантная заправка с мёдом, горчицей и лимонным соком придаёт ему особый шарм. Отличный вариант для тех, кто любит сочетание сытного и лёгкого!
Рецепт рулетиков:
Присыпьте пергамент мукой Выложите слоеное тесто Раскатайте слоеное тесто 500 граммов фарша Нарежьте 2 лука Мелко нарежьте шампиньоны Соль и перец Кориандр и сушеный чеснок Приправа для мяса Включите духовку на 180 С Выложите фарш на тесто Разделите фарш на полоски Нарежьте сыр кубиками Скрутите полоски Взбейте 1 яйцо Запекайте в духовке 35 минут (180 С) Нарежьте 1 сладкий перец 2 зубчика чеснока 2 желтка Сок лимона 1 чайная ложка горчицы Соль и перец Смешайте соус в блендере
Рецепт салата:
Нарежьте 1 красный лук Отварите кус-кус 5 минут Натрите морковку на терке Слейте воду с кус-куса Нарежьте петрушку 3 столовые ложки нута Добавьте изюм 1 чайная ложка горчицы Оливковое масло 1 чайная ложка винного уксуса 1 зубчик чеснока Соль и перец Корица Копченая паприка и тмин ½ чайной ложки меда Оливковое масло и очень хорошо перемешайте Добавьте кус-кус и соус Выложите рукколу Выложите сыр фета
✨ Почему стоит приготовить ❓ ✅ Быстро – оба блюда готовятся менее чем за час. ✅ Вкусно – сочетание хрустящих рулетиков и свежего салата беспроигрышное. ✅ Универсально – подойдёт и для семейного ужина, и для гостей.
📌 Сохраняйте рецепт в закладки – он точно пригодится! А если приготовите, делитесь фото в комментариях – нам очень интересно увидеть ваш результат! 😍
Еда и Путешествия
Личный блог о еде и путешествиях. Я очень люблю готовить простые и вкусные блюда, которыми хочу делиться с вами. А еще катаюсь по миру и собираю идеи в разных странах.
Еда и Путешествия
🍽 Два потрясающих рецепта для идеального ужина: сочные мясные рулетики и лёгкий салат с кус-кусом ❗
🔹 Мясные рулетики – это хрустящее слоёное тесто, сочная начинка из фарша с грибами и расплавленным сыром, а ещё – пикантный чесночно-горчичный соус, который делает их просто бесподобными! Готовятся легко, а исчезают со стола мгновенно.
🔹 Салат с кус-кусом – свежий, яркий, с нотками копчёной паприки, сладостью изюма и нежностью Феты. Пикантная заправка с мёдом, горчицей и лимонным соком придаёт ему особый шарм. Отличный вариант для тех, кто любит сочетание сытного и лёгкого!
Рецепт рулетиков:
Присыпьте пергамент мукойВыложите слоеное тесто
Раскатайте слоеное тесто
500 граммов фарша
Нарежьте 2 лука
Мелко нарежьте шампиньоны
Соль и перец
Кориандр и сушеный чеснок
Приправа для мяса
Включите духовку на 180 С
Выложите фарш на тесто
Разделите фарш на полоски
Нарежьте сыр кубиками
Скрутите полоски
Взбейте 1 яйцо
Запекайте в духовке 35 минут (180 С)
Нарежьте 1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
2 желтка
Сок лимона
1 чайная ложка горчицы
Соль и перец
Смешайте соус в блендере
Рецепт салата:
Нарежьте 1 красный лукОтварите кус-кус 5 минут
Натрите морковку на терке
Слейте воду с кус-куса
Нарежьте петрушку
3 столовые ложки нута
Добавьте изюм
1 чайная ложка горчицы
Оливковое масло
1 чайная ложка винного уксуса
1 зубчик чеснока
Соль и перец
Корица
Копченая паприка и тмин
½ чайной ложки меда
Оливковое масло и очень хорошо перемешайте
Добавьте кус-кус и соус
Выложите рукколу
Выложите сыр фета
✨ Почему стоит приготовить ❓
✅ Быстро – оба блюда готовятся менее чем за час.
✅ Вкусно – сочетание хрустящих рулетиков и свежего салата беспроигрышное.
✅ Универсально – подойдёт и для семейного ужина, и для гостей.
📌 Сохраняйте рецепт в закладки – он точно пригодится! А если приготовите, делитесь фото в комментариях – нам очень интересно увидеть ваш результат! 😍