Как самостоятельно спроектировать удобную кухню: советы по эргономике
Удобная кухня залог счастливой семейной жизни: спланируйте кухню правильно и ваша вторая половина каждый вечер будет удивлять вас изысканными блюдами. Как сделать такую кухню, чтобы она вдохновляла на кулинарные эксперименты и сохранила семью читайте в статье.
Кухня должна вдохновлять
Обсудите в семейном кругу внешний вид новой кухни и посмотрите разные варианты. Определите какой дизайн больше всего нравится и обсудите сильные стороны в примерах.
Подборку идей сделать легко: посмотрите проекты дизайнеров и сохраните понравившиеся фотографии.
Во время обсуждения проявите гибкость: кухня должна нравится тому человеку, кто чаше в вашей семье занят приготовлением еды.
Готовит супруг - разрешите смелые решения. Каменная столешница, металл, подчёркнутая текстура - в такой обстановке мужчина будет чувствовать себя более уверенно.
Если готовит супруга, то предусмотрите широкую столешницу и найдите место для кухонных гаджетов. Когда кулинару нравится дизайн кухни, то его талант раскрывается с новой силой.
Сколько шагов до холодильника
Расставьте оборудование кухни таким образом, чтобы сформировался рабочий треугольник.
Углы треугольника - это мойка, варочная поверхность и холодильник.
Между ними должно быть расстояние - идеально полтора шага. Такая манёвренность позволит делать свободные движения и обеспечить безопасность на кухне. Не размещайте мойку или варочную поверхность у края или прохода - это провоцирует возможность случайного опрокидывания готовящейся еды.
Зонирование и другое оборудование
Кроме холодильника, мойки и варочной поверхности в кухне необходимы и другие помощники.
Духовой шкаф, морозильная камера, фильтр для воды, микроволновая печь, вытяжка, посудомоечная машина - минимальный набор для современной кухни. Разместите оборудование в зоне рабочего треугольника.
Разделите приборы по функциональности: в зоне мойки уместна посудомоечная машина, духовой шкаф в зоне готовки, хранение - возле холодильника. Обязательно учтите, что между оборудованием нужны резервные зоны. Например производители посудомоечных машин не рекомендуют размещать их возле духового шкафа.
Духовой шкаф удобнее совместить с функцией СВЧ, но знайте, что полезный объём в совмещенной модели будет меньше.
Цветовое решение
По своему оснащению современная кухня напоминает лабораторию, но пространство дома должно производить ощущение уюта. Используйте цвета и фактуры при выборе дизайна. Не игнорируйте текстиль - уют собирается из мелочей.
В небольших кухнях старайтесь применять светлые оттенки, а большие пространства зонируйте при помощи разных вариантов отделки.
Дневник архитектора
Как самостоятельно спроектировать удобную кухню: советы по эргономике
Удобная кухня залог счастливой семейной жизни: спланируйте кухню правильно и ваша вторая половина каждый вечер будет удивлять вас изысканными блюдами.Как сделать такую кухню, чтобы она вдохновляла на кулинарные эксперименты и сохранила семью читайте в статье.
Кухня должна вдохновлять
Обсудите в семейном кругу внешний вид новой кухни и посмотрите разные варианты. Определите какой дизайн больше всего нравится и обсудите сильные стороны в примерах.Подборку идей сделать легко: посмотрите проекты дизайнеров и сохраните понравившиеся фотографии.
Во время обсуждения проявите гибкость: кухня должна нравится тому человеку, кто чаше в вашей семье занят приготовлением еды.
Если готовит супруга, то предусмотрите широкую столешницу и найдите место для кухонных гаджетов.
Когда кулинару нравится дизайн кухни, то его талант раскрывается с новой силой.
Сколько шагов до холодильника
Расставьте оборудование кухни таким образом, чтобы сформировался рабочий треугольник.Углы треугольника - это мойка, варочная поверхность и холодильник.
Между ними должно быть расстояние - идеально полтора шага. Такая манёвренность позволит делать свободные движения и обеспечить безопасность на кухне.
Не размещайте мойку или варочную поверхность у края или прохода - это провоцирует возможность случайного опрокидывания готовящейся еды.
Зонирование и другое оборудование
Кроме холодильника, мойки и варочной поверхности в кухне необходимы и другие помощники.Духовой шкаф, морозильная камера, фильтр для воды, микроволновая печь, вытяжка, посудомоечная машина - минимальный набор для современной кухни.
Разместите оборудование в зоне рабочего треугольника.
Разделите приборы по функциональности: в зоне мойки уместна посудомоечная машина, духовой шкаф в зоне готовки, хранение - возле холодильника.
Обязательно учтите, что между оборудованием нужны резервные зоны. Например производители посудомоечных машин не рекомендуют размещать их возле духового шкафа.
Цветовое решение
По своему оснащению современная кухня напоминает лабораторию, но пространство дома должно производить ощущение уюта.Используйте цвета и фактуры при выборе дизайна. Не игнорируйте текстиль - уют собирается из мелочей.
В небольших кухнях старайтесь применять светлые оттенки, а большие пространства зонируйте при помощи разных вариантов отделки.