КУХНЯ С ВИКТОРИЕЙ МИРОШНИЧЕНКО

15 окт 2024

ЧУДУ С СЫРОМ/Дагестанские лепёшки.

ЧУДУ С СЫРОМ/Дагестанские лепёшки. - 967344362094
Ингредиенты:
✅Тесто.
🔸Кефир – 200 мл
🔸Сода – 0,5 ч. л.
🔸Соль – 1 ч. л.
🔸Мука – 300 г
✅Начинка.
🔸Сыр сулугуни – 280 г

Приготовление пошагово:
1️⃣В глубокую посуду налейте 200 мл теплого кефира, добавьте пол чайной ложки соды и перемешайте, чтобы сода погасилась. Кефир станет пениться, масса будет воздушной.
2️⃣Теперь добавьте одну чайную ложку соли и еще раз перемешайте.
3️⃣Просейте 300 грамм муки и замесите тесто. Оно получится мягкое и немного липкое.
4️⃣Закройте тесто плотно крышкой и оставьте на 10 минут.
5️⃣Достаньте тесто и разделите его на 4 части.
6️⃣Каждую часть скатайте в шар и уберите снова в миску.
7️⃣Один шар раскатайте в небольшой круг. 8️⃣Теперь выложите 70 грамм тертого сыра сулугуни, соберите края в мешочек и хорошенько скрепите.
9️⃣Переверните, присыпьте мукой и раскатайте в тонкий круг.
🔟Выложите лепешки на разогретую сухую сковороду и обжаривайте с двух сторон по 1 минуте.
1️⃣1️⃣Выложите чуду на тарелку и смажьте растопленным сливочным маслом.
#лепёшки #чуду #лепёшкичуду #чудулепешки
Кухня с Викторией Мирошниченко - готовим с Викторией Мирошниченко.

🔵Друзья! Подписывайтесь на Группу чтобы не пропустить дальнейшие видео!
‼️Ставьте ЛАЙК👍.
‼️Пишите КОММЕНТАРИИ.

😋ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!😋
https://ok.ru/group/70000003990382
КУХНЯ С ВИКТОРИЕЙ МИРОШНИЧЕНКО
Привет всем! Вы в группе "Кухня с Викторией Мирошниченко". Давайте познакомимся! Меня зовут Виктория. В этой группе я буду делиться с Вами своими рецептами. Все рецепты проверены мною и моей семьей. Надеюсь, что смогу порадовать Вас и Ваших родных и близких вкусными блюдами. Если не найдете то, что искали - пишите, обязательно приготовим вместе! Радуйте себя и своих близких вкусными рецептами.
22K участников
•

Комментарии