И снова паровые тефтели.

Сегодня с гречкой и куриным филе. Как написала моя подписчица, "То, что доктор прописал"...
Варим до полуготовности гречку, к которой добавлен измельченный лук и морковь. Остужаем до комнатной температуры. Добавляем фарш с куриной грудки, яйца и можно потереть немного сыра (по свему желанию и рекомендациям доктора), немного соли. Перемешиваем и формируем влажными руками тефтельки. Хорошо так, с усилием, чтоб не распались. Выкладываем в чашу для варки на пару. В чашу мультиварки наливаем воду, устанавливаем тефтели, включаем "Варка на пару" и ждем... По аналогии можно приготовить в любой пароварке. Кушайте с удовольствием и будьте здоровы!