ПАСУЦ Толма- это постные голубцы из капустных или виноградных листьев, начинённые разными бобовыми- фасолью, нутом, чечевицей, горохом, полбой и овощами. Рецептов очень много, в каждой семье выбирают для начинки любимые бобовые и овощи, Что же означает слово * пасуц*? В переводе с армянского языка *пасуц* означает *пост*. Все логично: в армянских семьях толма- любимое блюдо, поэтому в пост мясо заменяют бобовыми.
Истории об армянаХ
#ПАСУЦ ТОЛМА.
ПАСУЦ Толма- это постные голубцы из капустных или виноградных листьев, начинённые разными бобовыми- фасолью, нутом, чечевицей, горохом, полбой и овощами. Рецептов очень много, в каждой семье выбирают для начинки любимые бобовые и овощи, Что же означает слово * пасуц*? В переводе с армянского языка *пасуц* означает *пост*. Все логично: в армянских семьях толма- любимое блюдо, поэтому в пост мясо заменяют бобовыми.