* Утро без кофе- не утро*, так говорят армяне. Многие задаются вопросом: почему армяне так любят кофе, ведь кофе в Армении не растёт? Любовь армян к кофе началась еще в средневековье благодаря купцам из Индии. А в начале20 века армяне основали кофейные плантации в далекой Колумбии, рядом с городом, который так и называется - Армения. ( Удивительно!!!). В Армении кофе пьют везде и повсюду. Как же армяне готовят кофе? Зерна обжаривают на раскалённой сковороде, перемалывают и варят в * джезве*- кофеварке. Для особого аромата добавляют несколько капель армянского коньяка. А вот молоко- никогда! У армянского кофе есть своя сладкая компания: шоколад, сахар, сухофрукты. У армян кофе называется * СУРЧ*, а пенка на кофе- * СЕР*, что в переводе с армянского означает * любовь*. Если кофе с пенкой- значит он приготовлен с любовью.
Истории об армянаХ
# АРМЯНСКИЙ КОФЕ..
* Утро без кофе- не утро*, так говорят армяне. Многие задаются вопросом: почему армяне так любят кофе, ведь кофе в Армении не растёт? Любовь армян к кофе началась еще в средневековье благодаря купцам из Индии. А в начале20 века армяне основали кофейные плантации в далекой Колумбии, рядом с городом, который так и называется - Армения. ( Удивительно!!!). В Армении кофе пьют везде и повсюду. Как же армяне готовят кофе? Зерна обжаривают на раскалённой сковороде, перемалывают и варят в * джезве*- кофеварке. Для особого аромата добавляют несколько капель армянского коньяка. А вот молоко- никогда! У армянского кофе есть своя сладкая компания: шоколад, сахар, сухофрукты. У армян кофе называется * СУРЧ*, а пенка на кофе- * СЕР*, что в переводе с армянского означает * любовь*. Если кофе с пенкой- значит он приготовлен с любовью.