9 мая 2024Автор проверен

Салат из кабачков и сыра

Вкусно, просто, быстро! Но при всей своей простоте и незатейливости салат получается интересным и самодостаточным. Сочный, нежный, сытный, но абсолютно нетяжелый. Угощайтесь!
Салат из кабачков и сыра - 964666790669
Ингредиенты:

Кабачок (молодой) - 1 шт.
Сыр (любой)- 50 г
Яйцо - 3 шт.
Чеснок - 1зубчик
Лук - 1 шт.
Укроп - по вкусу
Майонез - по вкусу
Соль, перец

Отвариваем яйца.

Кабачок, если нужно очистить от кожицы и семян, но обычно молодые овощи в этом не нуждаются.

Нарезать кабачок небольшими брусочками, лук полукольцами.

Салат из кабачков и сыра - 964666830093
Обжарить лук с кабачками на растительном масле.
Салат из кабачков и сыра - 964666837005
Остудить.

Переложить в салатник.

Салат из кабачков и сыра - 964666842381
Яйца нарезать кубиками и добавить к кабачкам.
Салат из кабачков и сыра - 964666846221
Сыр натереть на терке, добавить в салатник.
Салат из кабачков и сыра - 964666852621
Сыр может быть любой, даже плавленый. Мне очень нравится этот салат с моцареллой.

Добавляем нарезанный укроп и измельченный чеснок.
Салат из кабачков и сыра - 964666858253
Посолить, поперчить и заправить майонезом.
Салат из кабачков и сыра - 964666865165
Приятного аппетита!

Буду признательна за лайк и подписку!

Комментарии

Комментариев нет.