Готовьтесь к зиме: Простая овощная заготовка с капустой для экономии времени при приготовлении блюд!
Приготовьте овощную заготовку с капустой!
Зимой овощная заготовка с капустой станет настоящим спасением для тех, кто не желает тратить много времени на приготовление овощей. Эти готовые овощи значительно упростят процесс приготовления разных блюд. Просто добавьте их к картофелю и бульону, и через несколько минут у вас будет готовый обед! Это также отличное дополнение к пирожкам или основа для овощного рагу. Я настоятельно рекомендую приготовить эту заготовку! В зимний период она станет вашим спасителем!
Процесс приготовления:
Натрите капусту на тонкой терке.
Очистите перец и нарежьте его соломкой.
Морковь натрите на средней терке.
Мелко нарежьте лук и чеснок.
Нарежьте помидор на мелкие кубики.
Поместите все овощи в глубокую кастрюлю, добавьте растительное масло и тушите их на среднем огне в течение 20 минут.
Добавьте мелко нарезанную зелень, соль, сахар и уксус, и готовьте еще 5 минут.
Горячую заготовку переложите в сухую банку и плотно закройте крышкой.
Переверните банку, прикройте полотенцем и оставьте до полного остывания.
По-домашнему вкусно
Готовьтесь к зиме: Простая овощная заготовка с капустой для экономии времени при приготовлении блюд!
Приготовьте овощную заготовку с капустой!
Процесс приготовления:
Натрите капусту на тонкой терке.
Очистите перец и нарежьте его соломкой.
Морковь натрите на средней терке.
Мелко нарежьте лук и чеснок.
Нарежьте помидор на мелкие кубики.
Поместите все овощи в глубокую кастрюлю, добавьте растительное масло и тушите их на среднем огне в течение 20 минут.
Добавьте мелко нарезанную зелень, соль, сахар и уксус, и готовьте еще 5 минут.
Горячую заготовку переложите в сухую банку и плотно закройте крышкой.
Переверните банку, прикройте полотенцем и оставьте до полного остывания.
Ингредиенты:
1/4 капусты
1 сладкий перец
1 лук репчатый
1 помидор
1 морковь
4-6 зубчиков чеснока
Зелень (петрушка, базилик)
40 мл растительного масла
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
1 ст.л. уксуса 9%