Сладкие маринованные огурчики!

📝Ингредиенты:
Свежие огурцы (по количеству, что вместится в банку);
Зонтики укропа — 2-3 шт.;
Лист хрена — 1-2 шт.;
Лавровый лист — 3 шт.;
Чёрный перец горошком — 4 шт.;
Душистый перец горошком — 4 шт.;
Чеснок — 4-5 зубчиков;
Сахар (на 1 литр воды) — 150 г;
Соль (на 1 литр воды) — 40 г;
Лимонная кислота (на 1 литр воды) — 1 ч.л.
📝Приготовление:
На дно банка уложите специи, сверху заполните огурцами, предварительно отрезав кончики. Свежие огурцы можно укупорить сразу, а если они полежали, то сначала замочите в холодной воде на 3-5 часов. Кипятите воду и залейте огурцы на 20 минут, накрыв крышками.
Слейте воду в кастрюлю и измерьте её количество. На 1 литр воды добавьте 150 г сахара и 40 г соли. Размешайте до растворения, доведите до кипения и добавьте лимонную кислоту.
Залейте огурцы маринадом и закройте банки кипящими крышками. Переверните и оставьте остывать, не накрывая.
Приятного аппетита!

Сладкие маринованные огурчики! - 975735527307

Комментарии