Картофельные ватрушки: Просто, вкусно, доступно и понравится всей семье!

😋☕🥞✨🍽️🏡
Приготовьте вкусные и сытные картофельные ватрушки с начинкой из куриного фарша. Легкий рецепт, который порадует ваших близких!
Преимущества этого рецепта:
* Простое приготовление.
* Доступные ингредиенты.
* Вкусное и сытное блюдо.
* Отлично подходит для всей семьи.
Ингредиенты:
Для картофельного теста:
* Картофель: 0.5 кг
* Яйцо: 1 шт.
* Соль: 0.5 ч.л.
* Мука: 2 ст.л.
* Зелень: по вкусу
* Сыр: для посыпки
Для начинки:
* Куриный фарш: 250 г
* Лук: 2 шт.
* Специи: по вкусу
* Чеснок: немного
* Майонез: 1 ст.л.
Приготовление:
1. Фарш обжарить с луком, специями, чесноком и майонезом до готовности.
* Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять.
* Добавить яйцо, муку, зелень.
* Тесто остудить, разделить на кусочки.
* Из каждого кусочка сделать небольшую лепёшку, выложить их на смазанный противень застеленный пергаментом.
* Каждую смазать взбитым яйцом, выложить сверху начинку, посыпать тёртым сыром.
* Выпекать при 160 градусах четверть часа.
Советы и рекомендации:
* Вместо куриного фарша можно использовать другой вид мяса или овощную начинку.
* Для более насыщенного вкуса можно добавить в картофельное тесто немного сливочного масла.
* Вместо майонеза в начинку можно добавить сметану.
* Перед выпечкой ватрушки можно смазать взбитым яйцом, чтобы получить румяную корочку.
* Готовые ватрушки можно подавать со сметаной или соусом на ваш вкус.
Приятного аппетита!