Комментарии
- 29 дек 2023 20:27Галимя Жоровакласс
- 29 дек 2023 20:44Моя дачная жизнь
ответила Галимени Жоровойвкусный десерт, а готовится просто. Попробуйте, а потом напишите.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
ответила Галимени Жоровой
Моя дачная жизнь
Замечательный десерт без выпечки
Этот десерт у нас в семье зовется Новогодним. Готовлю его каждый год. Подойдет для любого праздника.Готовлю сразу 6 порций. Для этого использую креманки по 250 мл.
Ингредиенты:
✔ творог 5-9% - 1000 г
✔ сметана 10-20% - 700 г
✔ печенье песочное шоколадное - 400 г
✔ сахар - 120 г
✔ ванилин
✔ шоколад - 50 г
✔ орехи
Данный набор продуктов приблизителен.
Для десерта нужна сахарная пудра, а не сахар. Ее можно приготовить в домашних условиях. Перемолоть сахар в блендере, в кофемолке. Если нет таких помощников, то по старинке: в кружку насыпать небольшое количество сахара и стеклянной бутылкой растирать в порошок. Так делала в молодости.
Приготовление
1. Творог и сметану хорошо перемешать. Вначале можно ложкой, а потом в блендере, постепенно добавляя сахарную пудру и ванилин (можно и без него).
Масса должна быть однородной.
2. Начинаем собирать десерт.
Первый слой: на дно креманки (глубокого широкого стакана) выложить печенье, поломав его на небольшие кусочки.
Верхним слоем должен быть творог. У меня получается три слоя печенья и творога.
3. В оригинальном рецепте сверху присыпалось через ситечко какао. У меня по другому: сверху натираю молочный шоколад на терке. Еще могу добавить мелко порезанные грецкие орехи, слегка поджаренные на сухой сковороде.